家常菜里，油燜大蝦最簡單的做法，比水煮蝦美味10幾倍！
油燜大蝦這一道家常菜是經典的魯菜系，味香飄逸，鮮嫩微甜，油潤適口。油燜大蝦色澤金黃，趁熱撥著吃，細嫩潔白的蝦肉，飽滿而鮮美，實在是讓人妙不可言，胃口大開。
油燜大蝦的做法：
1、新鮮的蝦洗乾淨。
2、蝦的嘴巴用剪刀切掉，然後用一根牙籤，逐一的把蝦線去掉。
ADVERTISEMENT
3、鍋里放入適量的油燒熱，然後放入蝦。
4、變色之後放入一塊冰糖，適量的蔥姜蒜，還有少許的生抽和鹽。
5、接著放入半小碗的水。
6、收汁大概三五分鐘，然後大火收汁。
ADVERTISEMENT
7、一道讓人胃口大開的油燜大蝦家常菜就做好了。
看完是不是流口水了？