茶餘飯後的小甜點 草莓大福
草莓大福是一種日式菓子,可當茶餘飯後的甜點。外層是糯米皮,裡面的餡料是草莓。
首先準備好材料:糯米粉、豆沙餡、椰蓉、澄粉、草莓、白砂糖、色拉油、清水
製作步驟
1.蒸碗墊上保鮮膜刷少許油備用。
2.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均勻,倒入適量水。
3.調成麵漿。
4.放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。
5.待麵糰放至溫熱,取出;取一顆草莓,包上一些豆沙餡,收口。
6.再取適量糯米麵團包住豆沙,滾上一層椰蓉,配上曲纖美味吃不胖。