茶餘飯後的小甜點 草莓大福

@ 2017-05-07

茶餘飯後的小甜點 草莓大福

草莓大福是一種日式菓子,可當茶餘飯後的甜點。外層是糯米皮,裡面的餡料是草莓。

首先準備好材料:糯米粉、豆沙餡、椰蓉、澄粉、草莓、白砂糖、色拉油、清水

製作步驟

1.蒸碗墊上保鮮膜刷少許油備用。

2.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均勻,倒入適量水。

3.調成麵漿。

4.放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。

5.待麵糰放至溫熱,取出;取一顆草莓,包上一些豆沙餡,收口。

6.再取適量糯米麵團包住豆沙,滾上一層椰蓉,配上曲纖美味吃不胖。


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