位於東北部的後港不僅是人口最密集的地段,還有這各種各樣的美食好料。許多新加坡人慕名而來,只為那一口滿足。下面推薦幾個受新加坡人喜愛的特色美食,有機會一起去後港嘗一嘗!
多麗哥粿汁
位於茨園熟食中心,此攤位是知名舊機場路小販中心同名粿汁攤的分店,由攤主的兒子經營。承襲了家傳烹飪秘方,其滷料香濃入味,配搭軟滑粿汁,整體味道佳。
地址:51 Hougang Ave 9 #01-30 S530917
營業時間:12pm-8pm(周二至周五);9.30am-5.30pm(周末),每逢周一休息
麵粉粿
此麵粉粿攤位也售賣可口面、伊面和豬肉粥等美食,但特別推薦現點現撕的手工麵粉粿($2.80,加蛋$0.50),其用豬骨長時間熬成的湯頭也十分清甜。
地址:51 Hougang Ave 9 #01-08 S530917
營業時間:約7am-11pm
Wild Oats
設在榜鵝公園湖畔,這家餐館主打西式餐點,如「香煎豬排配蘑菇醬與薯泥」($17.80)與「烤雞腿佐日式照燒醬」($15.50)等。以冰涼啤酒配餐館特製午餐肉薯條($7.50+),眼前儘是湖光景色,相當愜意。
地址:97 Hougang Ave 8 S538792
營業時間:4pm-12pm(周一至周四與星期天);周五至1am;周六至2am
Foxhole咖啡館
裝潢雅致的這家二層樓咖啡館,是靜謐的小天地。受食客喜愛的包括含有辣椒螃蟹餡料的牛角麵包配覆盆子薯片($14.90)與招牌飲料「Signature Yakult Lover」($6.90)。
地址:1189 Upper Serangoon Rd #01-18 S534785
營業時間:10am-10pm;每逢周二休息
興興熟食
高文熟食中心的美食多不勝舉,但特別介紹這家手工製作且現點現煎的傳統潮州糕點攤位。店家售賣的糕點種類不少,如:飯粿($0.80)、芒茪、芋頭糕(各$0.60)等,其金瓜糕尤其糯滑不黏牙。
地址:209 Hougang St 21 #01-11 S530209
營業時間:約5am-6am開始直到售罄(周三至周五 );約8、9am開始(周末與公共假日);每逢周一、二休息。
Hansik Korean Restaurant
坐落在心鄰坊的這家餐館以提供道地韓食著稱。尤其推薦其人參雞湯($25),以鮮甜湯汁配搭爽嫩的雞肉,是暖心暖胃的一道料理。
地址:205 Hougang St 21 Heartland Mall #02-00 S530205
營業時間:11am-3pm;5.30pm-10pm
Tachinomiya 立ち飲み屋
本地首家設在組屋區樓下的日式居酒屋,提供各種日式美食與飲料,並開至深夜才打烊。特別推薦「明太子芝士烤帶子」(每片$3.50)與超值午餐——「香煎芝麻牛排飯」附贈味噌湯與綠茶($8.90)。
地址:211 Hougang St 21 #01-285 S530211
營業時間:11.30am-2.30pm;5.30pm-12am(周一至周四;周五至1am);11.30am-2am(周末與公假前夕;星期天至12pm)
旺角熟食
椰林海南園中心的馳名美食除了有大排長龍的羅弄阿蘇滷麵外,這麵食檔的人氣也相當旺。其雲吞麵($3/$3.50)的面仔十分香滑爽口。
地址:105 Hougang Ave 1 #02-41 S530105
營業時間:8am-4pm(每逢星期日休息)
榜鵝乾麵
以自制潮州肉丸與單手煮麵聞名的余老闆,在營業日當天清晨都會新鮮製作手工肉丸。筆者嘗試的肉丸面干($3.50),肉丸多達五粒且個個Q彈飽滿。
地址:105 Hougang Ave 1 #02-24 S530105
營業時間:7.30am-約1.30pm(周二至周四與周末);每逢周一、周五與公共假日休息