最適合糖友的六種肉,會吃的糖友不僅血糖穩,併發症更是不見

@ 2017-04-26

很多的糖友在血糖過高的情況下,都不敢吃肉,對於任何肉都是一點都不沾,其實這是完全不對的,糖友們不僅可以經常吃肉,而且對改善症狀還很有幫助。很多的肉類都可以為糖友們提供大量優質蛋白質,甚至還有各種獨特的營養物質,對糖友們的好處也是不言而喻的。今天,塔小全來為大家介紹最適合糖友們的幾種肉類。

鴨肉

一、鴨肉

熱量240千卡,每天宜吃60克。

降糖關鍵點:鴨肉中的脂肪主要是不飽和脂肪酸,有助於降低膽固醇,對糖友有保健作用,還能預防糖尿病並發血管疾病。

對併發症的益處:鴨肉富含B族維生素,能抗腳氣病、神經炎,可改善糖尿病足和受高血糖侵害的周圍神經。鴨肉含有的煙酸,有助於治療心肌梗死等心臟病。

這樣吃降糖最有效:糖友吃鴨肉時最好去掉鴨皮,儘量吃鴨胸脯肉,因為鴨的脂肪主要集中於皮下,鴨胸脯肉含脂肪最少。鴨肝含膽固醇較高,糖友不宜吃。

二、牛肉

熱量125千卡,每天宜吃80克。

降糖關鍵點:牛肉中的鋅含量很高,能提高胰島素合成的效率。牛肉中的硒可促進胰島素的合成。

對併發症的益處:牛肉中的鎂有助於降低心血管併發症的發生率。牛肉中的蛋白質所含的必需胺基酸較多,含脂肪和膽固醇較少,適合肥胖者和高血壓、血管硬化、冠心病患者。

這樣吃降糖最有效:芹菜富含膳食纖維,能抑制人體對牛肉中脂肪和膽固醇的吸收,同時芹菜也有較好的降血壓的功效。牛肉和芹菜搭配,適合糖尿病並發心腦血管疾病的患者食用。

驢肉

三、驢肉

熱量116千卡,每天宜吃80克。

降糖關鍵點:驢肉中胺基酸含量豐富,而且驢肉中胺基酸構成比較全面,能營養胰島細胞,改善胰腺功能,促進胰島素的分泌,調節血糖水平。

對併發症的益處:驢肉中的不飽和脂肪酸含量高,膽固醇含量低,對糖尿病並發動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓患者有益。其高蛋白、低脂肪,適合消瘦型糖友食用。

這樣吃降糖最有效:用驢骨加土茯苓一起煲成驢骨湯,能輔助治療糖尿病。

四、兔肉

熱量102千卡,每天宜吃80克。

降糖關鍵點:兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,尤其是脂肪和膽固醇含量低於所有的肉類,適合高膽固醇的糖友食用。

對併發症的益處:兔肉富含卵磷脂,有保護血管、預防動脈粥樣硬化、預防血栓形成的作用,適合體形消瘦和尿頻的糖友食用。

這樣吃降糖最有效:兔肉與萵筍搭配,高蛋白質、低脂肪、低膽固醇、低糖,還能健脾調胃、補氣血、清熱去火。

雞肉

五、雞肉

熱量167千卡,每天宜吃100克。

降糖關鍵點:雞肉中的蛋白質含量高,而且消化率高,容易被人體吸收利用,可以增強體力,對糖友有很好的補虛功效。

對併發症的益處:雞胸脯肉中含有的B族維生素,具有消除疲勞、保護皮膚的作用。雞腿肉中含有的鐵,可改善缺鐵性貧血。雞翅肉含有豐富的骨膠原蛋白,具有強化血管、肌肉、肌腱的作用。

這樣吃降糖最有效:雞皮含脂肪較多,糖友吃雞肉時要去掉雞皮。

六、鴿肉

熱量201千卡,每天宜吃60克。

降糖關鍵點:鴿肉是糖友補充優質蛋白質的主要肉食之一,能補肝益腎、益氣補血,適合消瘦型糖友及並發高血壓、血脂異常,冠心病患者食用。

對併發症的益處:鴿肉中含有的維生素A、B族維生素和維生素E,對眼睛、周圍神經和心血管有保護作用。鴿骨含有豐富的軟骨素,可提高皮膚細胞活力,增強皮膚彈性,改善血液循環。

這樣吃降糖最有效:糖友可以常吃燉鴿肉,燉時可加點黃芪和枸杞子,對消瘦型糖友大有裨益。


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