水是人們生活最重要的夥伴，人可以不吃飯，但是不可以不喝水，不喝水三天就死了，不吃飯可以喝水能活七天。所以說水其實是最重要的，飲用水的選擇是人體最重要的一個選擇。
放了很久的水
放了很久的水是千萬不能喝的，有很多人看到桌上有一杯水，不假思索的直接就喝下去，也不管他到底是放了多久了。其實根據研究發現，放了很久的水是會含有致癌物亞硝酸鹽的，而且放置了很久的水容易沾到細菌，水倒出來，儘量在24小時之內要喝完，否則喝了是對身體危害的。
未煮沸的水
有的人喝生水或者是喝未煮熟的水，其實自來水都是含有害物質的，需要用高溫來消毒，經常飲用沒有燒的水或者是自來水，會造成膀胱癌和直腸癌的患病幾率增加，只有將水煮成沸騰狀態，才能將水裡的細菌大部分清除。
早晨剛開水籠頭裡的水
其實從早晨剛從水龍頭裡放出來的水是不能喝的，因為自來水管道里一晚上不放水的話會含有髒東西和細菌，原本的健康自來水變成髒水，肯定是不能喝的。