高雄的這些隱藏美食你都吃過嗎?

@ 2017-04-22

到高雄玩,

吃膩了六合夜市,

瑞和夜市。

又要好吃又要便宜。

哪裡有這麼美好的事情?

當然有啦~今天就帶你發掘這些隱藏菜單。

新大港香腸

高雄最地道的大腸包小腸,台灣網友評價新大港是"高雄香腸屆的扛壩子,台式點心就愛這一味"這裡的大腸糯米較多,所以形狀比較完整、口感比較軟,連許多老人都是愛不釋手。

推薦特色:烤香腸、烤糯米腸、香腸、大腸、涼拌黃瓜

地址:高雄市三民區十全一路與孝順街上

舊城傳統美食(舊邑城隍廟旁)

這家舊城傳統美食是許多左營當地人及外地人都喜歡的古早味傳統小吃店,只要一開門就開始湧入人潮。即使天氣很熱也吸引很多老顧客來嘗鮮,檯面上各式各樣的炸物、炸蝌爹、關東煮、菜頭湯等等必點小吃美食。光是檯面上就會讓人目不轉睛,好想每一樣都來一份很適合和很多人 一起來享用阿~自己吃就無法點太多育~

地址:高雄市左營區店仔頂路3號

香味海產粥

要說高雄那些不管多晚都在排隊的老店,這家一定是榜上有名。這間老店,不論是食材、口碑或是分量都是台灣網友不得不贊的。海產粥的飯湯粒粒分明,保留著南部的特色;而花枝丸Q彈入味,外表沒有裹漿皮卻是金黃色均勻的表面,好吃絕不是沒有道理!

地址:高雄市新興區七賢一路7號

阿惠蔥厚餅

不是蔥油餅,是蔥厚餅哦。麵皮外頭煎的超級酥脆的,咬下則是紮實有嚼勁。大量的蔥花,些許的肉末和菜脯口感多汁卻又爽脆~非常好吃.再沾點甜咸辣的醬汁,人生也不過如此嘛。

地址: 高雄市鼓山區明城三路680號

阿萬意面

高雄幾乎無人不知道的老字號意面專賣店-阿萬意面 ,就在三民市場內。都是肉燥沒有油花,讓麵條帶有層次口感 滿滿人潮,內用要等、外帶要等。店內沒有冷氣、只有熱風,還有撲鼻的面香古早風味的樸實味道,吃了會想再來吃~

地址:高雄市三民區三民街184號

旗山古早味面線

光是色澤就覺得很美味的面線糊,都是每天新鮮熬煮。廟宇旁邊總是有許多美味小吃。豬血湯的腸子都現點現剪,保持新鮮度,口感也特別的Q。吃起來帶有脆度帶有南部甜度的面線糊,加入了腸子、大量香菜還有黑醋提味,面線也有剪切過,所以吃起來很順。

地址:高雄縣旗山鎮中山路(媽祖廟後面)

南台春卷(潤餅)

鳳山知名的南台春卷,不用特定節日,幾乎每天一開店就開始有排隊人潮的老店。檯面上滿滿的新鮮菜色、配料,還有很Q又薄的春卷皮。帶有微嫩微脆的高麗菜,清爽脆度的豆芽菜,都是提升春卷口感的角色。一份春卷都採用兩片春卷皮,中間有一碗棕色的醬料就是店家的獨門配方,服務人員說,加了就特別好吃,帶有蒜味的醬料,真的提升香氣。

地址:高雄市鳳山區五甲一路12號

惠贊小吃部

每一塊鴨肉都帶有鴨皮,鴨皮咬起來帶有不軟嫩,香氣十足非常下飯,而且不死咸,讓我好愛這款鴨肉皮。肉不乾柴,咬起來不卡牙縫,也不油膩鴨肉醬汁淋在犯上,香氣好迷人。一口接一口扒飯,搭配不卡牙縫的鴨肉,30元(台幣)的美味。店內還有各式滷味小菜,感覺都很可口阿。

地址:高雄市前鎮區復興三路49號

朝林鮮果汁(旗山六十年老店、太平橋旁)

來旗山老街絕對不要錯過這60年老店-朝林鮮果汁。走過路過,很容易錯過的新鮮果汁。發現都是當地人在買的,外來遊客都會看有人潮才會湊上去購買。一定要喝看看楊桃杏仁露第一次看到這種飲料,楊桃跟杏仁露誒,居然是店家招牌。杏仁露大概半杯,在加入自家熬煮的楊桃湯很天然香氣帶有酸味,入喉很順,不卡喉。杏仁露帶有脆度,搭配楊桃的香氣。兩者不衝突,反而有一種很奇妙的結合,來這裡一定要買一杯喝哦~

地址:高雄市旗山區永平街83號

海之冰

濱海路一帶有許多冰品店,人氣最旺的無疑是這家海之冰,里里外外都坐滿了人。店子所有的牆壁、石柱和桌子上,都是食客的塗鴉,看來店家十分歡迎年輕食客這樣隨意塗寫。這裡所有冰品,全部可以按人數來製作,以標準分量乘以2或乘以3甚至乘以7,然後用個超大的玻璃盆來盛載。冰品的滋味也很正,最受歡迎的是八寶牛奶冰。這個店,不論是塗鴉還是大碗冰,實實在在地賣個「爽」字,令人過癮。

地址:高雄市鼓山區濱海一路76號


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