大家對山楂都不陌生，酸酸甜甜的冰糖葫蘆是每個人小時候的記憶。你可能不知道，山楂是含鈣量最高的水果，每100克果肉中含鈣高達52毫克。並且山楂還有很高的藥用價值。
中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，有行氣活血、消食健胃、止痢降壓等功效。山楂中含有的三萜類烯酸和黃酮類，有很好的降血壓和降膽固醇的作用，尤其適合老年人食用。
下面我們來看兩個適合老年人的山楂保養妙方，既能降血壓，還有很好的護腰補腎作用。
山楂菊花茶——降血壓
取干山楂10克，干菊花2.5克。菊花和山楂先用清水洗乾淨，鍋中水沸後放入山楂，大火煮沸後轉小火約煮10分鐘，最後加入菊花煮至沸騰，即可關火，代茶飲。
山楂能助消化、化淤滯，有減少體內脂肪堆積、擴張血管等作用；而菊花是清熱解毒、抗菌消炎、利尿止痛的好藥材，能擴張外周血管。這二者合用，輔助降血壓的的作用很顯著，高血壓患者可以堅持飲用此茶。
山楂核桃飲——護腰補腎
取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。先將核桃仁加少許水，用機器打成漿，然後再加適量涼開水調成稀漿汁。山楂去核，切成片，加500毫升水煎煮半小時，濾出汁液，再加水煮一次，同樣濾出汁液，將兩次得到的汁液合併，再次開火熬煮，同時加入白糖，並把核桃仁漿汁緩緩倒入並攪勻，燒至微沸即可。
每天早晚各服1次，以溫服為宜。山楂有活血化瘀治功效，而核桃仁是傳統的補腎食物，老年人常有肝腎不足、腰酸疼痛等現象，常服這個保養方，有助於氣血通暢、腎氣恢復，腰酸腿軟等現象自然會有所緩解。
由於山楂含有大量的果酸、有機酸、山楂酸等，對腸胃的刺激較大，所以，一次不可多吃，腸胃不好的人最好不要吃。另外，孕婦忌食山楂。