藜麥是神馬？
這可是歐美最炙手可熱的健康食品
先列幾個它的名頭
「美國宇航局用於太空人的太空食品」
「最適宜人類的完美全營養食品」
「唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物」
是不是有不明覺厲的趕腳！
趕緊和小普君一起來看看
這健康大神的廬山真面目吧
｜藜麥｜
藜麥（學名：Chenopodium quinoa willd）原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，有5000-7000多年的種植歷史，古代印加人稱之為「糧食之母」。藜麥種子顏色主要有白、黑、紅幾種顏色，營養成分相差不大，其中白色口感最好。低脂、低升糖、低澱粉，屬於鹼性食物，有助於消耗脂肪。
為什麼它那麼火？
主要是因為它
減。肥。必。備。
快看看它有何神奇
｜完美營養物｜
藜麥是一種完全蛋白全營養食品，你可以減少總進食量，每餐添加少量藜麥即可保證健康和營養，遠離減肥藥和節食，照樣可以保持身材哦～
｜優質的高纖維｜
是否有這種困擾，如果一整天都食用低卡食物，會在兩餐之前有飢餓難耐的趕腳，如果用餐時加入一些藜麥，它含有的高纖維碳水化合物消化得會比較慢，可緩解兩餐之間的飢餓感喲！
｜神奇的飽腹感｜
藜麥熟後體積會膨脹3-4倍，有飽腹感，當你食用藜麥後，感覺比食用標準的減肥食品更飽，能減少每次進餐的數量。要的就是吃得少就飽，藜麥，你要不要這麼貼心啊！
｜辣媽必備｜
辣媽們生完寶寶，可以選擇吃藜麥來快速恢復身材。藜麥的全營養特性，可以保證辣媽們的營養均衡，又不會攝取太多油膩的食物哦～
｜最佳搭配｜
藜麥幾乎可以和任何食品搭配使用，在減肥菜單中，藜麥與其它健康食品搭配，可以起到意想不到的效果。很多名模為保持身材，對藜麥真的是情有獨鍾啊！
｜藜麥怎麼吃｜
－做法1 拌沙拉－
加州藜麥沙拉
原料：藜麥 芒果 洋蔥 紅甜椒 無糖椰絲 杏仁片 葡萄乾 毛豆香菜
調料：青檸汁 香醋 蜂蜜 橄欖油 鹽 胡椒
做法：藜麥用小火煮15分鐘，晾涼後和其他的食材混合，根據口味倒入各種調料，齊活兒！
－做法2 做碗粥－
藍莓杏仁藜麥粥
原料：牛奶 肉桂粉 煮熟的藜麥 藍莓 杏仁片 蜂蜜
做法：將牛奶和肉桂粉先混合好，再加入藜麥攪拌，最後放入杏仁片、藍莓、蜂蜜，喝起！
－做法3 當餡料－
烤西紅柿塞藜麥
原料：西紅柿 煮熟的藜麥 剁碎的香腸 山羊奶酪 羅勒 大蒜 菠菜
調料：胡椒粉 鹽
做法：把番茄切開挖出籽備用，將煮熟的藜麥、剁碎的香腸、大蒜、菠菜翻炒，晾涼後和奶酪混合加入適量胡椒粉和鹽攪拌，塞入西紅柿內，撒上一點羅勒，放入200度的烤箱烤10分鐘即可！
－做法4 熬鍋湯－
泰式藜麥椰奶湯
原料：煮熟的藜麥 椰奶 豌豆 胡蘿蔔 西葫蘆 花菜
調料：魚露 紅咖喱醬 薑末
做法：將紅咖喱醬和薑末放入平底鍋翻炒，加入椰奶、藜麥以及各種蔬菜煮25分鐘左右，淋上魚露就口以出鍋咯～
－做法5 炒個飯－
大蒜蘑菇炒藜麥
原料：煮熟的藜麥 香菇片
調料：橄欖油 百里香 鹽 黑胡椒
做法：平底鍋放入橄欖油，把香菇、大蒜、百里香炒出香味，再將藜麥放入攪拌均勻，放入鹽和黑胡椒，煮大概10分鐘就ok了～
－做法6 簡單煮食－
迭香烤雞腿肉+甜豆+藜麥
做法
－btw－
藜麥
雖然在國內沒那麼普及
萬能的某寶
卻有的賣哦
它絕對是一種最佳粗糧
趕緊買來試試它的神奇效果吧！