用電砂鍋蒸了些糯小米飯，香香糯糯的，覺得做成涼糕更好吃，就試了下，配上紅豆沙，淋上桂花蜜，在這個悶熱的天氣里吃上一塊，清涼香甜，暑氣一下感覺去除了不少哇！
用料
糯小米 150g 清水 220ml 紅豆沙 適量 糖桂花 適量
做法步驟
1、晚上蒸的糯小米飯，米淘乾淨放入清水，比例是1:1.5，
2、用電砂鍋蒸的，選擇的是煲仔飯功能，40分鐘，香糯的小米飯就好啦，砂鍋蒸的飯確實好吃
3、蒸好的樣子，晚上燈光太暗，勉強看
4、第二天冰箱取出的樣子，很糯
5、墊保鮮膜，把糯小米飯放入模具一層，壓實，
6、再鋪一層紅豆沙，我用的買來的紅豆沙，比較甜
7、最後再鋪一層糯小米飯壓實
8、從模具取出後冷凍15分鐘-20分鐘，再切開，淋上糖桂花即可
9、清涼香甜啊
10、太好吃
11、成品圖
12、要不要來幾塊？
小貼士
冰箱冷藏後再吃更美味