油條的簡單做法,自己在家裡做、很健康很簡單 ~
油條的簡單做法,自己在家裡做、很健康很簡單
工具/原料
1 牛奶 2 雞蛋 3 油 4 鹽 5 酵母 6 麵粉
方法/步驟
1
如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了
2
鹽的用量可以根據個人口味,如果太淡吃起來很油膩。
3
把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發乾。
4
放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了
5
待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發酵
6
發酵好的面
7
面板稍抹點油,分成4份。
揉成條,壓扁
8
切成一個個小劑子
9
鍋內放油,待油開,把劑子抻長放入鍋中,油開後改小火。
10
用的油不同,炸出油條的顏色也有差別。
經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。