最近，「水果酵素」風潮席捲而來。水果酵素所宣傳的減肥、養顏、排毒等功效，讓它成為了愛美人士競相追捧的對象；天然、自製的製作方式，又讓一眾養生達人趨之若鶩，弄得好像不在家裡弄幾個瓶瓶罐罐來生產「水果酵素」，就out了一樣。
酵素大熱的同時，對於酵素神一般的功效，網上也出現了不少質疑的聲音。不過效果這事兒，冷暖自知。
自製草莓酵素飲的做法步驟
1、第一步 先將草莓用鹽水浸泡15分鐘，再沖洗兩道，用廚房用紙把水吸淨
2、第二步 將草莓切碎 記住一定不能有水或油粘在上面，否則在發酵過程中會長毛
3、第三步 將切好的草莓和檸檬放入酵素桶
4、第四步 撒上白砂糖注入純淨水後封蓋，每天早晚用攪拌棒攪拌待七天後做成。