一碗剩米飯，用來炒飯也不夠，怎麼辦？
看我的，讓它轉眼之間變美味！
方法很簡單，食材也常見，而且還有菜有肉有碳水化合物，吃起來真香！
中午的太陽好溫暖，我想趕快分享一下，然後出去曬太陽。多曬太陽，能補鈣，還能預防抑鬱症。宅在家裡，太陽的誘惑格外大！
直接上過程啦！
【土豆米飯香菇糰子】
材料：剩米飯適量，土豆兩個，肉餡適量，香菇三朵，大蔥一棵，生抽少許，醬油少許，鹽適量，黑胡椒粉少許，油少許
製作過程：
1.土豆削皮；
2.切成薄片，放入盤中，入蒸鍋內蒸熟；
3.土豆片和米飯同入一盆；
4.用壓泥器壓成泥狀，再撒少許黑胡椒粉和一點點鹽；
5.繼續壓成細膩的泥狀，然後放一旁備用；
6.豬肉餡、大蔥、3朵鮮香菇準備好；
7.豬肉餡中打入適量的醬油、生抽、鹽、少量涼水混合均勻，大蔥切末、香菇切末；
8.攪拌均勻，不要太干，也不要太稀，成坨狀就可以了；
9.手上抹一點點油，取一塊土豆米飯糰，拍成餅狀，周圍薄一點；
10. 取少量餡放在中間；
11. 先捏成餃子狀，再整成橢圓形；
12. 可以放澱粉中滾一下，也可以不滾；
13. 做好的飯糰放在平底不粘煎鍋中，鍋中抹一點點油就可以，不要多；
14. 用小鏟在鍋里撥弄飯糰，幾面都煎金黃就可出鍋了，不用擔心肉餡不熟，也不用放水不用蓋蓋子。
小貼士：
1.土豆要放在盤子裡蒸熟，這樣還有水份在裡面；
2.米飯用量比土豆少一些，是一半左右就可以了，太多的米飯會粘；
3.餡料也無需太多，一點點就夠，我的餡料用量比較大，實際使用比較少；
4.手上抹油，操作起來不粘手；澱粉可用可不用。