薑，是最為常見的調味料，
也是很好的保健品，
它的很多妙用你一定還不知道，
快和甜甜一起來看看！
內服
1.舒緩腸胃
對於腸胃不舒服或者是患有慢性腸胃炎的人來說，生薑是很好的食物，可以緩解胃痛。
2.在減肥期間，吃生薑很有幫助。原因是，生薑能夠很好地幫助我們燃燒脂肪，所以在鍛煉身體期間，多吃些含有生薑的食物。除此之外，生薑可以幫助身體吸收更多的營養物質，讓我們不需要去做額外的努力就可以看到減肥成果。
如果健身計劃中有力量訓練，多吃些生薑或喝生薑水可以讓肌肉迅速恢複。
4.減緩孕
懷孕期間，多準備一點生薑水，對於孕吐很有幫助。
5.改善血液
秋冬天，適量的補充生薑製品可以讓我們「熱血沸騰」，去冷散寒。或者是來例假時，喝薑水更有利於活血散瘀。
6.改善呼吸系統
生薑能夠緩解哮喘等呼吸道疾病。
7.預防癌症
生薑中含有的複方 6-薑酚成分，具有抗菌、抗炎、抗腫瘤的特性，能夠防止形成新的腫瘤細胞並且摧毀活性成分。
8.防止暈車
無論是在飛機、火車還是在汽車上，很多人都會有暈車的症狀，這真的會讓我們很不順心。可以在食物中加入生薑，它所具有的消化的性能，能夠對暈車症狀有一定的緩解作用。
外用
1.消除皮膚炎症
用煮好的薑水洗臉，每天1-2次。對消除皮疹、痤瘡有顯著療效。
2.減輕關節疼痛
生薑的鎮痛和抗炎屬性能有效地減少疼痛和腫脹，經常用生薑水洗澡可以有效地緩解關節疼痛。
3.刺激毛發生長
生薑中的有效成分可以刺激毛囊，利於毛發生長。一周用薑水洗頭2-3次，洗頭發的時候按摩頭皮並做圓周運動，30分鍾後洗掉。
4.緩解燒傷
薑水或者新鮮的生薑汁對燒傷的皮膚有一定的緩解作用，也可以把新鮮的生薑切片貼在燒傷處，每天2-3次，6-12周可以修複燒傷的皮膚。
5.延緩衰老
每天堅持用生薑水泡毛巾敷臉10分鍾，可以讓皮膚保持彈性。生薑含有抗衰老的抗氧化合物，通過去除毒素促進血液循環，給皮膚提供更多的營養物質。
怎麼吃
01.薑茶
材料：水、1個薑
做法：薑洗干淨（不要去皮，去皮會讓薑損失更多的有效成分）切成薄片；
燒一壺開水，加薑片煮15分鍾濾出汁水即可，也可以在喝的時候擠一點檸檬或蜂蜜。
02.薑糖水
材料：4杯水、2杯糖、1個薑
做法：生薑洗淨切片，把糖、薑片、水倒進鍋中，攪拌至糖融化，用中火煮至沸騰；
然後將火調低，用小火燉30-60分鍾，就可以了。
03.蜜餞薑
材料：一斤薑洗淨切片，2杯白砂糖
做法：薑片放入鍋中加水用中火煮至沸騰，然後用小火燉30分鍾，然後保留一半的薑水，濾出薑片；
把煮好後的薑片和一半薑水、糖倒入鍋中，用中火煮至沸騰，再用小火煨燉35-40分鍾後，用漏勺將薑片濾出來；
然後將薑片一個一個分離開並放在冷卻架上晾涼，大約需要2小時，再把它們倒入糖碗中，拌上白糖，再晾一夜就可以裝瓶了。
除了煮水喝，製成蜜餞之外，吃火鍋或者炒菜時，都可以加入生薑片來入味。在秋冬感冒多發的季節，可根據身體健康狀況，適量吃薑哦。