名列第一的當屬小龍蝦，它很早就成為了餐桌上的菜餚。如今數量太少要靠養殖，而養殖小龍蝦更是成為了生財的好門路。
來自非洲的羅非魚生殖能力非常強，但來到中國以後卻繁殖不起來，少得需要人工養殖。誰叫它們味道好呢。
蛇頭魚的頭長得像蛇，恐怖異常。在中國，這種魚被叫做黑魚，是吃烤魚酸菜魚時常用原料。
牛蛙雖然長得醜，但是依舊沒有逃過進入中國人菜譜的命運。好吃很重要，至於外表，反正上桌之前會處理好。
在國外氾濫成災的銀鯉，在中國因為可以做成美味的菜餚而被大量的捕撈，如今已快要絕跡。
這種小一些的東西也被端上了餐桌，白玉蝸牛也成為了一道美味的菜餚，不得不說，中國的廚師簡直是頂級的。