世人都說雲南美,我卻獨愛它的怪

@ 2017-02-23

本文轉自公眾號:物道

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去過雲南的人,常常這樣形容它:風情萬種的西雙版納,風花雪月的大理,溫婉秀麗的麗江以及令人夢筆生花的香格里拉。然而,那些隱藏在山河湖海中的民俗風情,卻鮮少人知。人們口口相傳的 " 雲南十八怪 ",究竟是哪十八怪?又怪在哪裡?總歸是一知半解。

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第一次去雲南,你會愛上它的美,第二次去雲南,我猜你會愛上它的怪。那些長在雲天外的千姿百態的石頭,那些走在深山裡短小靈活的袖珍小馬,還有那比汽車還慢的火車,讓人不得不嘆服,大千世界,無奇不有!

活在雲南人世界裡的 " 怪 "

雞蛋用草串著賣 |如果去逛雲南的市集,便能看到用草串起來的雞蛋。十幾條幹枯的稻草將五到十個雞蛋捆成一捆,既美觀又方便攜帶。

蠶豆花生數著賣 |雲南民風純樸,人們喜歡以物易物,恥言商品交易,花生蠶豆等物品都數堆來賣。人心就是一把秤,交易的信用度全在心裡。

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這些 " 怪 " 顛覆你的常識

和尚可以談戀愛 |雲南與東南亞接壤,這些國家信奉佛教,當地寺廟的和尚可以還俗結婚生子,受其影響,雲南的和尚也可以談戀愛。

背著娃娃談戀愛 |雲南少數民族期盼人丁興旺,成婚後媳婦便回門了,等到有了孩子再回婆家與丈夫相聚,開始真正地談戀愛。

袖珍小馬多能耐 |雲南地屬高原,山地交錯,複雜的自然環境使得雲南的馬短小精悍,善於攀爬。在著名的茶馬古道上,這些袖珍小馬長途馱運著普洱茶,成就了雲南普洱茶的輝煌名聲。

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圖片來源於網絡

圖片來源於「鐵克」攝

這些 " 怪 " 別的地方複製不了

鮮花四季開不敗 |雲南當地的立體氣候、多樣地貌、不同海拔等特殊自然環境,使得不同品種的花,能在雲南各地的不同時節,次第而開,形成花開四季的景象。

石頭長在雲天外 |在雲南,屹立在高山峻岭的奇峰異石隨處可見,像竹子一樣生長著,千姿百態,劍刃刺雲,蔚為奇觀。

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四季服裝同穿戴 |雲南地區氣候多變,夏天不熱、冬天不寒,早晚溫差較大。大街上四季服裝隨處可見,長袖的,短袖的,夾棉的,輕薄的,五彩斑斕,多姿多彩。

圖片來源於「光影摯友」攝

最重口味的 " 怪 ",小清新請繞道

四個竹鼠一麻袋 |雲南的山區竹林多,食竹筍的鼠多肥碩,形狀與家鼠有很大差異。當地人用這樣的山珍待客,吃過的人都說賽過雞鵝。

螞蚱能做下酒菜 |在雲南的許多地區,人們有吃蟲的愛好,將害蟲變為佳肴,讓昆蟲成為美味。螞蚱、蝗蟲等,用油煎過之後,香脆可口,是一道美味的下酒菜。

三隻蚊子一盤菜 |由於雲南山區天氣較為炎熱,蚊蠅終年不絕,而且個頭都很大,許多外地遊客誇張地形容為三隻蚊子一盤菜。

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此 " 怪 " 讓人見怪不怪

常年能出好瓜菜 |雲南土地肥沃,氣候很適宜植物的生長,幾乎任何時節都能出產新鮮的蔬菜。

腳趾常年露在外 |雲南到處是高山,山民走路很不方便,爬山多了會有腳汗,當地人常穿淺口淺幫鞋,露出腳趾,既涼爽又能防止腳臭。

這邊下雨那邊曬 |在雲南,相差十里就會有不同的天氣,同一座山,山前下著傾盆大雨,過山的另一面又是艷陽高照。

有話不說歌舞代 |雲南少數民族的歌唱習性是歷史文化的積澱,貫穿於雲南各個民族的日常生活中,滲透到婚喪嫁娶、喜怒哀樂的各個領域中。

圖片來源於「廣西玩友」攝

這些 " 怪 " 也許要退出歷史舞台了

火車沒有汽車快 |雲南山高峽深,鐵路彎道很多,坡度又大,因此火車的速度很慢,形成了火車沒有汽車快的怪象。然而隨著中國鐵路的全面提速,這一怪象也許要退出歷史舞台了。

竹筒當作水菸袋 |雲南人對竹子的運用相當廣泛,其中以竹做菸袋令人稱奇。用竹筒做成的水煙筒,煙氣經過水的過濾,可以減低焦油的濃度,味道更加清涼香醇。

圖片來源於「楊月」攝

摘下草帽當鍋蓋 |雲南民間的許多用具都以竹子製成,鍋蓋也不例外。" 草帽 " 鍋蓋既透氣又保溫,相較目前市面上的鋁製鍋蓋,做出來的飯菜更加清香。

如果說,如詩如畫的風景是每一趟旅行的標配,那麼 " 雲南十八怪 " 的風俗,早已超越世俗美的定義。人們稱之奇,謂之怪,大概在這口口相傳中,帶有一種羨慕的情結,因為這裡的人們,一直虔誠地生活在浪漫中。

圖片來源於「錦字」攝

雲南十八怪順口溜

你說奇怪不奇怪,雲南就有十八怪。

四個竹鼠一麻袋,蠶豆花生數著賣;

袖珍小馬多能耐,背著娃娃再戀愛;

四季衣服同穿戴,常年能出好瓜菜;

摘下草帽當鍋蓋,三個蚊子一盤菜;

石頭長在雲天外,這邊下雨那邊曬;

雞蛋用草串著賣,火車沒有汽車快;

小和尚可談戀愛,有話不說歌舞代;

螞蚱當作下酒菜,竹筒當作水菸袋;

鮮花四季開不敗,腳趾常年露在外。


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