談到健身和健美，這個從歐美傳來的活動，我們就不得不從他們的英文單字說起。
健美(Bodybuilding)
古希臘人認為，最美的體態是結合力與美。
Bodybuilding，我們中文稱做健美，是一種比賽項目，一種強調肌肉健壯與美的運動，起源於古希臘，最初只由男性參加，以男子的粗壯的脖子、發達的胸肌、粗壯的雙腿為美。
健身(Fitness)
Fitness，中文稱為健身，和一般運動一樣追求體適能（Physical Fitness，身體適應外界環境的能力）、健康，但健身的人相對較注重體態完美。非常多的訓練方法可以健身，雖然也包括利用到類似健美比賽的訓練方式達到運動效果，但不一定是為了比賽，而是一種運動。
因此像健身房(Gym)，我們不會翻譯成健美房，反而會看到健身(fitness)等字眼，原因就是大部分的人是去做追求體適能、健康、體態的運動場所！因此就意義來說，健美就是專指的是比賽，而健身其實是屬於一種運動。
健美和健身都是追求體態完美，但目的不同。
健美本義就是，比「健壯美感」的比賽，當然審美觀隨著不同時代以及不同人都會有所不同，因此在健美產業發達的國家，自然有多種不同的分類！讓每個人的審美觀都能得到尊重！因此健美不是只有一種體態，一種形式，只要你喜愛的身材，都該有對應的健美比賽。更重要的是，你也能透過健身達到你喜愛的身材！
健美比賽
說到這，我相信大家對於健美還是停留在全身肌肉的猛男、金剛芭比的畫面，這不是我們的錯，畢竟健美是從歐美傳過來的，我們不了解全貌是正常的，讓我們來看看歐美健美產業究竟是如何。
首先我們都了解，健美是一種比賽，比誰的體格最美，而比賽當然是有分類的，像是棒球頒獎就會分最佳投手、最佳外野手、最佳游擊手等等，健美比賽當然也是如此，現在國外健美比賽的趨勢已經從最傳統追求肌肉極大化的評比標準，逐漸分成各種類別，常常可以看到性感的男子沙灘褲比賽和火辣的女子比基尼比賽，畢竟「環肥燕瘦，各有所好」。雖然名目越來越多元化，但我們先簡單的用身形來做分類介紹吧，依照體型的差異，我們把健美比賽分為三大類：健美類(bodybuilding)、健身類(fitness)、纖體類(skinny)，分別來介紹。
１ 健美類(Bodybuilding)
目前台灣只有健美類的健美比賽，因此大家才會覺得健美都是肌肉男、金剛芭比的刻板印象！健美類的比賽分為現代健美、古典健美等等。
-現代健美(Bodybuilding)
現代健美
從最早一直發展至今的健美比賽，以追求極大化肌肉為主，然而每個人對「美」的定義不同，當然有不少人認為過度發達的肌肉失去了美感，所以逐漸發展出其他類別的比賽。
-古典健美(Classic Bodybuilding)
以人體的自然和諧美為評分標準。不以過分發達的肌肉為主，講求身體線條的流暢和協調。
２ 健身類(Fitness)
這是目前在健身運動發達的國家，較為普遍被接受的身材，不像健美類比賽以肌肉為主，健身類比賽還需要展現節奏與柔軟度、個性、氣質與超凡魅力等。
-健身比賽(Fitness)
可說是有難度的健美比賽，比賽中除了擺pose外還需要有一段表演，像前、後空翻、單手伏地挺身、地板動作、武術、舞蹈等動作。
-男子體格(Men's Physique)
歐美人認為，男性該有的身材樣子，由於比賽都穿著沙灘褲，也有人稱為男子沙灘褲健美比賽。
-健身模特兒(Fitness model)
目前歐美相當受歡迎的比賽，走流行市場，很可惜台灣並沒有這樣的比賽，模特兒類的比賽有點類似選美走秀，雖然台灣沒有Fitness Model比賽，但相信Fitness Model的身材大家一定不陌生，許多好萊塢明星都這是這樣的身材。
３ 纖體類(Skinny Fitness)
相較於歐美常見的Fitness model，目前亞洲明星則較多是更纖瘦的Skinny Fit身型。
-比基尼比賽(Bikini)
哈！這絕對是許多男性喜愛看的比賽，身材火辣的歐美比基尼辣妹，也是目前歐美健美比賽的金雞母，其中有一項比賽動作是，轉身扭屁股擺出「翹臀」的姿勢。沒看過的話，你也許很難想像這也是健美比賽的一種吧！
以上比賽，參賽選手的身材，都是透過健身達到目標。因此除了瘦身、減肥以外，我們更要追求肌肉的線條美。
健體
健體，不要求像競技健美，擁有發達的肌肉，也不像健身比賽，具備高超的才藝表演，全新的大眾競技運動，相對健身健美比賽，它普及更廣，門檻要低，更有利於更多的愛好者參賽，比賽台上，雙腿自然站立，收緊小腿，正展或背展手臂微曲提肩將背闊肌收緊。兩側展，手臂不變腹部收緊內扣胸肌 ，自信的完成四個規定動作，向觀眾展示自身氣質，身體骨骼形態，以及流暢的肌肉線條，身著沙灘褲，這就是健體。
估計隨著以後人們對於健美的深刻認識，比賽要求和規則可能也會逐漸分門別類，根據不同美的要求進行評判，還有那些說健體不需要練腿的，我也不發表各種意見，個人認為大腿就是人體整個力量的來源，個人感覺就是每次練腿都會讓自己透支的不行，而練習其他部位怎麼也打不到練腿的疲勞程度，當然，智者見智仁者見仁，自己喜歡練什麼就練什麼。
健美里有做c一說，很多人對此不明其意，實際上就是指使用類固醇等激素類的藥物，從而使肌肉儘快的增長，這個簡稱做c。
現在你明白健體跟健美的區別了吧！