美國的漢堡、日本的牛肉飯已經開到了我們的家門口,我們享受著這些連鎖餐飲的帶來的美味和便利。今天 TripAdvisor 貓途鷹想要帶你一起去探尋這些連鎖餐廳的祖籍,去看看他們的第一家門店,看看他們他們最初的模樣。
中國
許留山 香港
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許留山的任何一家連鎖門店都是大排長龍。這家有著 57 年歷史的甜品店,最早開在香港元朗,直至 90 年代,憑獨創的芒果西米撈而奠定港式鮮果甜品店的專有地位。
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鼎泰豐 台灣
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鼎泰豐在 1993 年被美國紐約時報評選為 " 世界十大美食餐廳之一,很多人在全球找尋鼎泰豐的身影,只為了吃上一口小籠包。
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鼎泰豐的小籠包可謂是聲名遠揚,"16 公克的餡料肥瘦合度,5 公克的皮用 18 密折封口,薄而有勁,現做現蒸 " 的製作流程雖已不再是秘密,但卻總難作出相同的美味。
永和豆漿 台灣
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永和豆漿本來泛指台灣台北縣永和市中正橋一帶以販賣豆漿為主的早餐店,30 年前成為一個連鎖的餐飲品牌。而如今它已經成為了一張台灣早餐的名片了。如果你去台灣,不妨去永和一帶吃個早餐,感受一下 30 年前的台灣。
日本
吉野家 東京
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吉野家是一家日本牛肉飯專門店,始創於 1899 年,在日本築地魚市場開設第一間分店。
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築地市場曾經這個世界最大的海鮮市場,同時也是東京人的廚房和胃,開張 80 多年來,是世界各國遊客在日本必去的一站。今年 2 月,築地市場已經開始搬遷,這裡不但有吉野家的第一家門店,還有各式各樣的海鮮美味。
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7-11 東京
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7-11 本來是一家在德克薩斯創立的一家便利店,後來被日本伊藤洋華堂公司引入。現在已經成為全世界最具人文關懷的便利店。在日本 7-11 已經強大到可以滿足一個日本人日常所有需求。
韓國
巴黎貝甜
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1988 年,許英寅在韓國開設第一家正宗的法式麵包店 Paris Baguette,當時的韓國市場也非常落後,幾乎所有的麵包店都叫麵包堂,Paris Baguette 讓很多傳統韓國人一段時間內很難接受這是一家麵包店。
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現在巴黎貝甜已經成為韓國法式烘焙的代表。
韓國有很多特色的當地美食,上 TripAdvisor 貓途鷹搜搜,泡菜國、大醬湯、韓國烤肉都在等你。
美國
星巴克 西雅圖
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作為遍布全球的咖啡品牌,星巴克幾乎參與了大部分熱愛咖啡人的日常生活。它的第一家門店就在西雅圖。
Original Starbucks
如果你對遍布全球的星巴克有任何好奇的話,那你一定不能錯過西雅圖的第一家星巴克店(Original Starbucks)。它於 1971 年建成,從這裡開始的,是一家幾乎在任何一個城市,都能讓旅行者找到靈感的偉大品牌。
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在這家店裡買到的城市杯,對於很多人來說,意義非凡。店面不大,但始終都排著大長隊,來的人朝聖的目的大於只是需要一杯咖啡。另外,這家星巴克的標誌也還保持著初創時棕色雙尾美人魚的圖案。
麥當勞 加利福利亞
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麥當勞是世界上最大的快餐連鎖,如今已經形成了一種獨特的餐飲文化。而麥當勞的誕生地就在加利福利亞的聖地亞哥。這裡是加州第二大城市,擁有絕美的陽光和海灘。
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1940 年,世界上第一家麥當勞開在美國位於加利福尼亞州的 66 號公路邊 , 當時的店名叫 " 著名的麥當勞燒烤 ",當時他們的快餐店提供大約 40 種燒烤菜肴,經過一段時間的經營,兩兄弟發現,餐廳的收入幾乎都來自於他們出售的漢堡包。於是他們便簡化了菜單,專注於出售漢堡包,薯條,奶昔,飲料以及蘋果派。
漢堡王 邁阿密
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漢堡王的第一家店就開在佛羅里達州的邁阿密,第一家寒酸的門店早就不知蹤跡。如今漢堡王已經找到區別於麥當勞的發展方式。。它的皇堡是在民調中是消費者最喜歡的漢堡。
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在漢堡王之外,邁阿密還有什麼好吃的?上 TripAdvisor 貓途鷹搜搜 " 邁阿密美食 ",每天都吃到扶牆。
英國
Costa 倫敦
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1971 年,第一杯 Costa 咖啡在倫敦誕生。COSTA 兄弟在英國的 Lambeth 開了一家咖啡烘焙廠,最開始的生意是做烘焙咖啡豆賣給高檔的餐廳以及咖啡專賣店。義大利品質的保證,讓 COSTA 兄弟的廠子很快門庭若市。
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如今你在世界的任何地方都可以喝到 Costa,但是去到倫敦享受一杯純正意式風情的咖啡,不是一件更美妙的事情嗎?
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