做法簡單的幼兒輔食菜譜 讓寶寶飲食更合理
寶寶該吃多少？一些疾病的產生是不是因為營養的缺乏？這裡面都大有學問。可以說，合理而均衡的營養攝入，是媽媽給孩子最好的饋贈。接下來希望借這些快捷簡便的食譜，讓更多媽媽參與到科學喂養中來，讓每個孩子在食物的幸福中，快樂成長！
白菜茄子三文魚飯
白菜茄子三文魚飯：超級簡單的菜配飯，新手媽媽也能輕鬆完成！剩餘的三文魚要趁熱分裝冷凍起來保存哦。
用料 ：茄子一小段，三文魚1小塊，白菜1片，油少量，軟米飯適量。
做法：
1、蒸鍋燒水，茄子一小段洗淨，切成細絲，放入蒸鍋先蒸5分鍾。
2、三文魚分段撕開摸去魚刺。上鍋和茄子一起再蒸8分鍾。
3、白菜1片洗淨，去梗將葉片剁碎，鍋里放油，放入白菜炒到縮小。放入茄子和三文魚炒勻。
4、放入適量軟米飯拌勻就可以吃了。
小貼士
超級簡單嘍，新手媽媽也能輕鬆搞定！多餘的三文魚應該趁熱分裝冷凍起來，下次吃的時候加熱一下。
小米綠豆紅薯粥
許多家庭習慣給寶寶吃白粥，如果搭配雜糧、薯類、豆類，不僅滋味更加豐富，還能互補蛋白質，增加礦物質和維生素。當然這隻是個示例，各位媽媽可以自己搭配。早上半小時可以煮好的粥，就是這麼簡單。
用料：
大米小米綠豆80毫升，水640毫升，紅薯半個。
做法:
1、大米、小米、綠豆混合80毫升，淘洗一遍後加入沒過材料的水，放入冰箱冷藏一夜（8小時）。
2、第二天早上將米倒入砂鍋，再加入640毫升水（8倍水）開始燒。
3、紅薯洗淨去皮，半個紅薯切片，水開後放入紅薯，將米攪開。
4、再次水沸後蓋上蓋子轉小火煮20分鍾左右，蓋子下面插根牙簽防止水溢出來。
5、查看綠豆表皮裂開就可以吃了。
小貼士：
現在許多媽媽都為寶寶購買了bb煲、電燉盅來煮粥，有預約功能也很方便，但是煮一次粥要兩三個小時。家裡沒有購置這些東西，就會用電飯鍋煮粥，不過時間也要近兩個小時。其實隻要做一些小工作，早上起來半個小時就能做出一鍋營養粥。時間短、維生素損失也比較少。
穀物、澱粉豆類、薯類都能提供碳水化合物，是早餐不可缺少的一部分。但是許多家庭給寶寶吃的都是白粥，這些精細加工後的大米其實營養成分損失了不少，再久燉久熬，營養價值更打了折扣。搭配雜糧、薯類、豆類，不僅滋味更加豐富，蛋白質也相互補充，還能補充鉀、鎂、鐵和維生素B1等營養。當然這隻是個示例，各位媽媽可以自己搭配。不過豆類、粗糧最好都要提前浸泡，這樣煮起來才比較快捷。
·浸泡的水不倒掉，可以利用溶解的營養物質；倒掉，口味會更加好一些，媽媽們自己取捨。
胡蘿卜蠶豆炒蛋黃：
適合發燒後處於恢複期的寶寶食用的一道輔食。通過不同食材補充身體所需的營養素。顏色搭配也比較鮮豔，如果寶寶胃口欠佳的話，不妨一試。
用料 ：
胡蘿卜小半根，蠶豆6顆，蛋黃一個，溫水少量，油少量。
做法：
1、胡蘿卜小半根去皮切薄片，上蒸鍋蒸15分鍾至軟。
2、蒸胡蘿卜的時候將蠶豆放入沸水中煮10分鍾至完全變軟。
3、蠶豆撈出去皮掰碎。
4、一個蛋黃加入少許溫水攪勻。
5、.不粘鍋燒熱後不放油，倒入蛋黃液。
6、蛋黃基本凝固時劃散。把胡蘿卜和蠶豆倒入拌勻就可以吃了。
小貼士：
適合發燒後處於恢複期的寶寶食用的一道輔食。由於發燒會急增身體對維生素B1、B2的需求，所以通過蠶豆補充維生素B1、通過蛋黃補充維生素B2和適量蛋白質，胡蘿卜提供的胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A，增加對疾病的抵抗力。顏色搭配比較鮮豔，對病後胃口欠佳的寶寶有一定吸引力。
豬肉豆腐蒸蘑菇
豬肉蘑菇一起蒸味道鮮美，可以給大一些的寶寶拿在手裡自己吃。
用料：
豬肉50克，豆腐1片，蘑菇5個。
做法：
1、豬肉50克剁碎，蘑菇洗干淨。
2、用硬勺挖除蘑菇中間部分呈碗狀，挖出來的蘑菇肉剁碎。
3、將少量蘑菇肉和豬肉攪拌，再加入一片豆腐壓碎攪勻。
4、將餡料填入蘑菇碗中。蒸鍋蒸15分鍾就可以吃了。
小貼士
咀嚼力不夠的寶寶可以將蘑菇肉多挖掉些，更容易蒸軟。肉末和蘑菇末同蒸非常鮮美，湯汁也不要浪費嘍。
寶寶的身體就像一架精密的儀器，需要嗬護與保養。其實，早在孩子很小的時候，他已經牢牢記住了媽媽在廚房忙碌的身影，記住了媽媽端來飯菜的香氣，更記住了承載媽媽愛意的口味。