新加坡餐飲業者依面對難請人的問題。（檔案照）
《中國報》日前報道，由於令吉幣值下跌，餐飲業者面對員工離職潮，而離職原因多是到新加坡工作。
新山咖啡酒餐商公會會長楊運松指出，令吉不斷貶值，令業者頭痛，在1新元兌3令吉時，他的餐飲店就有4名員工辭職到新加坡發展。
不過，據《新明日報》報導，受訪的新加坡餐飲業者不覺得近來有大批新山人湧入獅城，而且近年來聘請的大馬員工人數也相差不大。
同樂集團董事主席兼總裁周家萌說，集團聘請的大馬員工，過去兩三年並沒有明顯增加。
「集團有70%的外籍員工來自大馬，這個比例和大馬人數在過去幾年都相當穩定。」
千禧集團在新加坡擁有9間酒家，集團董事符傳傑解釋：「我們能聘請多少大馬人和其他國籍的員工是有頂限的，我們的全職員工有20至30%來自馬來西亞，這十年來人數不相上下。」
符傳傑透露，很多時候登報請臨時工，都很少有人來求職，公司必須靠職員口耳相傳，介紹他們的朋友和同鄉來應急。
「約10至20%的人在最後一分鐘放我們鴿子，剛過去的農曆除夕夜，我們也只是勉強夠人手。」
新加坡餐飲業協會會長陳祖坤說：「新加坡餐飲業過去3年的本地對外籍員工穩定在6對4的比例，因此整體來自大馬的員工人數增加的情況不太可能發生。」