他是香港片酬最高的男星，一個角色20年間演了7次，以《肥貓正傳》裡"肥貓"角色家喻戶曉。
可以說完全沒有明星范兒，從外表來看既不英俊也不瀟灑，一度被稱為"傻子專業戶"，但是勝在有特色，肥貓的招牌傻笑，惹人憐愛的笨拙動作，與眾不同的身材、憨態可掬的模樣在喜劇界大受歡迎
他也是香港影壇公認的敬業演員。從來不挑戲，無論是主角還是配角，也不論是喜劇、鬧劇、悲劇，文藝片、警匪片，還是三級艷情片他都兢兢業業
鄭則仕曾經也接受採訪說過，"他進娛樂圈就是因為貪圖虛榮。"他的願望也是"拍一部作品，觀眾喜歡你，認可你，這就是虛榮。還能得到豐厚的報酬，讓全家人都從貧民窟搬出來。這就是我的願望!"
只是後來，鄭則仕創辦影視公司投資電影，公司急於開拓業務，遇到了虧損，可貴的是他的妻子林燕明在他債務危機的時候，一直不離不棄，鼓勵陪伴他走過最難的時光。鄭則仕動情地說：大喜大悲時容易看清自己，大起大落時容易看清朋友，大富大窮時容易看清伴侶。時間證明，只有真正經歷了大風大雨的人，才能做到一切都隨意的來、自如的去。
如今66歲的鄭則仕因不懂得經營而血本無歸還欠千萬。十年拚命演戲才最終把錢還清，可悲的是曾經公司簽了張衛健捧紅他，但財政危機時，張衛健不顧昔日恩情，不願為其上戲，並要求結清片酬，與其解約，鄭則仕這麼多年就只有黃日華可以說說心事。幸好他家庭幸福，一對子女孝順聽話