陪伴著我們長大的不只有TVB,還有茶餐廳的美味港式小吃

@ 2016-12-28

茶走,起源於港式絲襪奶茶,通常奶茶是加入砂糖和淡奶,但這樣容易惹痰,取而代之,加入煉奶,就成了茶走,味道更濃郁香甜喔!

港式鴛鴦,是香港特色飲品,一半咖啡,一半奶茶,混合而成,便讓港式鴛鴦既有咖啡的香味,也有了奶茶的濃滑!

咸檸七,是港式熱門冷飲,或許大家覺得奇怪,咸檸七實際上由咸檸七(腌制的咸檸檬)和七喜汽水混合而成,對於悶熱的南方地區,一杯咸檸七下去,可是沁人心涼,爽快!

菠蘿油,是港式茶餐廳的經典美食,在菠蘿包基礎上橫切一刀,將冰凍的牛油放入熱烘烘的菠蘿包內,牛油慢慢融化為金黃色,香脆濃郁~~

公司三明治,在港式茶餐廳也很常見!之所以叫公司三明治,主要是為了解決上班族就餐問題。裡面夾有煎蛋和火腿等,屬於輕便簡餐

雞蛋仔,是香港特色街頭小吃,烤制而成的,雞蛋仔呈金黃色,口感超級Q彈!

芒果班戟,班戟是pancake的音譯,經由香港人改良後已成為了港式甜品經典了!香甜的芒果,軟滑的奶油和西式的薄餅,混制而成,口感細膩,十分美味!

牛奶燉蛋,是粵式甜品美食的經典代筆之一,在茶餐廳也很常見喔!雞蛋和牛奶混合後燉煮,濃香絲滑,入口即化

楊枝甘露,港式甜品美食代筆,混合了西米、芒果、西柚、椰汁和奶油等,精心煮制,口感清爽,而且還富含營養。

一口西多士,多士是toast音譯,西多士就是西式吐司的意思喔!弄成一口可吃的尺寸,配上雪糕或煉奶,十分可口!


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