醫生一般都是習慣於養生的人，他們對於生活會更加講究，他們對於一種水果非常鍾愛——梨子。
梨子自古被推尊為「百果之宗」。味甘微酸、性寒、無毒。有止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。
常吃能維持身體細胞的健康狀態，幫助器官排毒、凈化機體，軟化血管，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。
不得不知梨子的8大功效
難怪醫生每天都在吃
1潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2促進胃腸蠕動
梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃「清潔工」。飯館里的飯菜大都以「味」取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
3降低血壓、養陰清熱
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
4有助腎臟排泄
梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
5促進食慾，助消化
梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
6保護肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
7養陰潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
8緩解咽喉刺激
吸菸的人喝梨汁，可以減輕香菸中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
中老年人飯後多吃梨
凈化器官，軟化血管
據《南國都市報》：有研究顯示，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示，吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。
另外，梨雖然比較甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
當然，會吃梨的人可不單單隻是生吃。
梨的3個常用食療方
遠離日常病痛就靠它
1、雪梨燉冰糖
功效：治療感冒、咳嗽、急性支氣管炎
材料：梨、冰糖
做法：
1、梨洗凈。
2、加冰糖蒸熟吃。
2、雪梨漿
功效：主治熱病傷陰，心煩口燥，大便乾結。
材料：大雪梨1個
做法：
將雪梨切成薄片，放在碗中，加入涼開水，淹沒梨片。
浸泡半日，用紗布絞汁。
頓飲，1日數次。
3、雪梨百合飲
功效：久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽干口燥
材料：雪梨1個、百合15克，冰糖25克
做法：水煮，待百合熟透時，即可食用。
如何選購好梨
第一辨雌雄
梨分為兩種，雄梨肉質粗糙，水分少，甜度也較差。雌梨肉質細膩，水分多，吃起來口感甜脆。我們應該盡量購買雌梨。
選購技巧：
雄梨花臍部有兩次凹凸形，外表沒有銹斑，雌梨花臍部只有一個很深的帶有銹斑的凹形坑。花臍部凹坑深的，質量要比凹坑淺的好。
第二看好壞
良質梨果實新鮮飽滿，果形端正，因各品種不同而呈青、黃、月白等顏色，成熟適度，肉質細，質地脆而鮮嫩，汁多，味甜或酸甜（因品種而異），無霉爛、凍傷、病災害和機械傷。
各品種的優質梨果個大小都比較均勻適中、果皮光潔、果肉軟硬適中，帶有果柄，聞起來有果香。
沒想到，吃梨有那麼多的好處，不僅能幫助我們防治日常感冒咳嗽等季節病，還能軟化血管，強壯骨骼，特別適合中老年人食用！如此好的水果，不僅是醫生的選擇，也要告訴朋友們，讓它成為大家的選擇！
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