俗話說「通則靈」，這對我們的血管同樣適用。有些日常的食物，只要我們很好的利用，搭配起來也能起到意向不到的治療效果。比如洋蔥，它是含植物化學物種類最多、含量也最多的食物之一。這些成分宛如一種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液黏度，增強冠狀動脈的流量，具有預防和治療高血壓、動脈硬化、高血脂和冠心病的作用。紫洋蔥的營養功效要高於黃洋蔥，這一點也正符合深色蔬菜的營養價值要高於淺色蔬菜的規律。
花生中的單不飽和脂肪酸含量較高。單不飽和脂肪酸有利於脂肪代謝，能降低動脈硬化和高血壓的發病率。花生中的維生素E和鋅含量也比較高，這兩種微量營養素都是抗氧化、延緩衰老、提高免疫力的重要成分。經常適量吃花生米，是日常補充抗氧化物質的便利方式。
洋蔥和花生都有其各自的改善血脂和血管健康的作用，並具備多重的抗氧化作用，如果單獨食用，固然可以體現各自鮮明的營養功效，但是如果兩者搭配同食，則可以發揮協同作戰的威力。
「紫洋蔥拌花生米」製作方法
主料：紫洋蔥、花生米。
作料：陳醋、鮮味醬油、白糖、雞精。
做法：將花生米用40℃~50℃的溫水浸泡3~5小時，不用水煮，清水洗凈待用；將洋蔥切成菱形小塊；用陳醋、鮮味醬油、白糖和雞精將洋蔥和花生米拌勻，10分鐘後即可以食用。
除了洋蔥外，還有下面這些食物，經常食用也對心血管疾病有很好的輔助食療作用！
玉米玉米含有蛋白質、鈣、鎂、賴氨酸等成分，不飽和脂肪酸含量達85%以上，主要為亞油酸和油酸，能預防心血管疾病的發生。
蘋果蘋果中富含多糖果酸、類黃酮、鉀及維生素C等營養成分，可使積於體內的脂肪分解，避免身體過於發胖，減輕心臟負擔。另外，蘋果還能提高肝臟的解毒能力，降低血膽固醇和血脂含量。
海帶和海藻海帶和海藻含有豐富的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇；其中的褐藻酸，也可抑制膽固醇的吸收，並且促進代謝。
綠茶綠茶中的茶多酚是茶葉中的主要物質，可以防止微血管壁破裂出血，還可以降低膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。
推薦一款食療粥-海帶瘦肉粥
主料：粳米 200克 海帶(鮮) 30克 豬肉(瘦) 50克
製作方法
1. 海帶放冷水中浸泡2小時，用自來水沖洗乾淨，切成小塊；2.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分；3. 胡蘿蔔洗凈，去皮切丁；4.豬瘦肉洗凈，切成片，加入澱粉、紹酒、味精醃漬15分鐘；5. 鍋中加入約2000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸；6.下肉片、海帶塊、胡蘿蔔丁，再改用小火煮至粳米熟爛；7. 加入鹽和胡椒粉拌勻，即可盛起食用。
大蒜大蒜除能降低血脂外，還具有阻止斑塊聚積的作用。而且，大蒜還具有類似於維生素E和維生素C的抗氧化特性。故大蒜在預防和治療動脈粥樣硬化、防止心臟病方面開闢了一條嶄新的「天然」途徑。