這個菜，是在嫂子家吃過之後，才知道的。
最有趣的是，這個菜，可以養在花盆裡面，隨吃隨取。
經常吃這個菜，可以增強人體免疫力，有很好的保健作用。
這個菜叫救心菜，也叫養心菜。是養生的好菜。
養 心菜，也稱救心菜。屬薔薇目，景天科。根據《植物學》中文名費菜，拉丁文名Sedum.k.F;現代國內中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七，拉丁文名 SedumaizoonL.實質也指養心菜。原產東亞，中國東北、華北、華東各地區有分布，生於山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒,喜陽光 及乾燥通風處,忌水濕,對土壤性質要求不嚴,是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。
養心菜吃法也很簡單。
可以洗乾淨以後，焯水，切蒜末，調入生抽，香油，鹽，攪拌均勻食用。
也可以和雞蛋一起炒，都很美味。
你吃過這個菜嗎？
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