化繁為簡，不用放很多調味料也可以十分美味唷！
預備食材
去骨雞腿 ２片
蒜頭 數顆
醬油 適量
胡椒粉 適量
步驟說明
作法
01
醃肉前先將雞腿肉較厚的部份劃刀，劃刀斷筋這個動作，除了讓肉熟的較快外，讓烤或煎的時候不會整個雞腿縮起來～
02
將蒜頭切末後和雞腿一起放入保鮮盒裡，倒入適量的醬油及加入胡椒粉
03
接著將蓋子蓋上後，整個拿起來搖一搖，這時，所有的醬料全都和雞腿一起你濃我濃囉～
04
醃好後放入烤箱！
05
食後感想