吃什麼可以預防脂肪肝 4類食物保護肝臟健康 !!!
脂肪肝會加重肝臟損傷程度，導致肝硬化，嚴重威脅身體健康，怎麼才能有效預防脂肪肝呢?今天，愛美女性網健康頻道教你吃什麼可以預防脂肪肝，保衛你的肝臟健康。
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酗酒、肥胖、營養不良等都會導致脂肪肝，到目前為止，尚無防治脂肪肝的有效藥物。所以要從生活飲食方面做好保健工作，預防脂肪肝。那麼吃什麼可以預防脂肪肝呢?
蔬菜類
黃瓜、蘿蔔、冬瓜、山藥、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、蘆筍、洋蔥、大蒜、苦瓜、南瓜、胡蘿蔔、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸薺、茭白、萵苣等新鮮蔬菜含有豐富的維生素、纖維素、無機鹽和微量元素。肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充飢、降血脂、降低血糖、減肥和防治脂肪肝之功效。
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菌類
蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物為高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的健康食品，具有獨特的保健作用，如降血脂、降血壓、促進鈣質吸收以及抗病毒、抗腫瘤，因此該類食物有助於脂肪肝預防。
豆類
黃豆、豌豆、黑大豆、綠豆等豆類及其製品豆漿、豆腐、豆粉，是人體蛋白質的良好來源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代動物蛋白，對預防心腦血管疾病非常有益。
海產類
海帶、黃鱔、魚類、牡蠣、珍珠、蛤蜊、田螺等水產品可以降低血清甘油三酯和膽固醇水平，促進肝內脂肪沉積消退。高脂血症脂肪肝患者經常使用海魚、海帶、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，從而有利於預防和治療動脈粥樣硬化、冠心病和脂肪肝。
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此外，喝茶也有助預防脂肪肝，但是要注意吃葷後不要立即喝茶。
預防脂肪肝喝什麼茶好
1、紅茶
含有茶多酚、茶黃素、茶紅素、茶褐素、食物纖維、VB1等，並且含有較多活性物質，有減肥消脂的作用。
2、綠茶
綠茶含有豐富的茶多酚，可提高肝組織中肝脂酶的活性、降低過氧化脂質含量;其氧化產物茶色素具有一定的調血脂、降膽固醇的作用。需要注意的是：脾胃虛弱的脂肪肝患者不宜飲用綠茶，因綠茶易刺激胃腸道，容易加重胃腸道的不適。
3、普洱茶
其富含茶多酚、咖啡鹼等物質充分氧化;茶氨酸、各種維生素、茶色素、礦物質、活性物質的含量高，有助於暖胃、降脂、降壓，經常適時、適量飲用，對脂肪肝是有益的。
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4、烏龍茶
其含有促進消化酶的生成和分解脂肪的成分，可以降低血液中的膽固醇含量，促進脂肪的代謝。具有減肥降脂、消食去膩、防癌抗衰等功能。
5、苦丁茶
其含有苦丁皂甙、胺基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等多種成分，具有生津止渴、消食提神、降壓降脂等功效。
此外 ，一日三餐定時限量，早餐要吃飽、中餐要吃好、晚餐大半飽，避免過量攝食、進零食(特別是甜性零食)、吃夜宵等不良習慣，以免擾亂代謝功能，誘發肥胖、糖尿病和脂肪肝。對常年嗜酒者來說，徹底戒酒是預防酒精性肝病惟一有效的方法。