隨著我們生活水平的提高，食物的豐富程度達到了見所未見、聞所未聞的高度。飲食水平的提高，直接帶來諸多疾病，痛風便是其中之一。
前一天晚上，和朋友在館子小聚，各種小海鮮辣辣的炒一炒，再來幾扎啤酒，天南地北的胡扯，好不熱鬧。晚上回到家，草草的沖個澡，洗漱一番，上床睡覺，多麼美好的一晚。
第二天起床，發現大腳趾腫了，很痛，頭也很疼，仔細回想一番，記憶中並沒有撞傷腳趾。小心，痛風來襲警告。痛風發作的原因很簡單，我們的血液中有一種成分，叫做尿酸，一般情況下，它們都能正常排泄出去。但是如果尿酸濃度過高，就不能正常排泄出去，它們就會結晶，沉澱在組織關節附近，導致腫痛發生。
而吃海鮮、喝啤酒，會導致身體攝取大量的嘌呤，這些嘌呤最終會代謝變成尿酸，導致痛風發生。既然是尿酸，那麼通過增加排尿和鹼化尿液的辦法，是可以排出尿酸的，這也就是說，多喝水、喝蘇打水，可以治療痛風。
蘇打水能治療痛風，但是並非市面上買的那些蘇打水飲料，因為買來的蘇打水，遠遠達不到能夠鹼化尿液，治療尿酸的程度。自己在家調配蘇打水，就用蒸饅頭用的小蘇打，每天3次，每次1克，作為輔助治療即可。
除此之外，每天要喝到2000毫升以上的水，保證每天排夠足量的尿，對於排出尿酸，治療痛風也大有裨益。
而飲食中，蔬菜、水果、牛奶等消化吸收後，鉀、鈉、鈣、鎂等呈鹼性元素比較多，所以屬於我們常說的「鹼性食物」，可以促進尿酸排泄。糧食、魚、肉、蛋消化、吸收、代謝以後，硫、磷、氮、氯等酸性元素比較多，屬於「酸性食物」，不利於尿酸排出。多吃什麼少吃什麼，相信你心裡已經有了答案。痛風不難治，關鍵是要管住嘴。