【免炸】脆皮豆腐的做法！
材料：
板豆腐 1盒，太白粉 適量，麻油 1匙，沙拉油 1匙，醬油 1小碟，辣椒 少許
1. 豆腐吸干水分，切四方形，刷上一層油。
2. 每一塊豆腐沾上一層太白粉。
3. 烤箱200度，烤25 – 30分鐘。
4. 油刷多會更酥脆，豆腐含水分越少，烤鎝越快。烤好後，蘸醬油，加點蒜蓉或香菜、辣椒調味即可。
要做鐵板豆腐什麼的也可以用這個方子吧 ~