買中杯屢被反問,一位星巴克顧客怒了!致信CEO:能否別懷疑我的選擇?

@ 2017-04-14

買中杯屢被反問,一位星巴克顧客怒了!致信中國CEO:能否別懷疑我的選擇?

36氪 11-15 17:56 顯示圖片

近日,一名星巴克消費者在朋友圈發公開信向星巴克中國CEO王靜瑛討要說法,引發了廣泛關注。

11月13日,林國童在公眾號「林尚玉」發表了一篇題為《致星巴克中國CEO王靜瑛公開信:什麼時候才不覺得中杯顧客無知或愚蠢?》的文章稱:

在當天上午在星巴克杭州雙城國際店購買中杯咖啡時,受到服務員連續兩次的確認:「你確定是中杯嗎」,「中杯是我們最小的杯型哦」。

林國童認為,自己作為6年的星享金卡會員顧客,服務員的反覆詢問顯然是一種「傲慢、粗暴」的行為:

幾百次,近千次來到你們的門店,我只想喝一杯中!杯!咖!啡!不是非分之想,為什麼要這麼費勁?你們明明是一家了解顧客的公司,擁有國際領先的顧客數據,為什麼大陸門店對所有顧客的中杯購買提示都這麼重複粗暴?

在文章的最後,林國童向星巴克中國CEO王靜瑛提出了自己的期望:

你是星巴克中國區第一負責人,我喜歡和忍了你們六年,今天要一份回饋。希望再次走進星巴克中國門店時,店員可以不懷疑我的杯型選擇,甚至首選推薦是中杯。

文章一經傳出就引發了大家的討論。目前,閱讀量早就已經100000+,點贊量也達到了4600多。

從網友在公眾號文章底部的評論來看,讀者基本上有三種態度:

有人認為星巴克杯型設置不合理。比如「超大杯大杯中杯 這種叫法本身就很愚蠢」;

有人覺得「林國童」矯情。比如「我覺得這沒什麼,生意人做生意都是精明的,憑什麼在買賣的時候不跟你推銷一下其他的產品或者升級一下你的產品?這就憤怒了的話,那這世間有太多東西要你去努(怒)了,你來得及嘛?你寫這篇文章,我只能感覺到裡面的做作」;

同樣有人體諒星巴克員工。比如「如果店員理解錯,導致做錯杯型導致顧客生氣的話,是要免費重新做的,甚至慘遭投訴」。

一般情況下,星巴克門店裡的杯型只有「中杯(Tall)」、「大杯(Grande)」、「超大杯(Venti)」,與大家習以為常的「小杯、中杯、大杯」不同。

固然這些獨特的設置構建出了星巴克獨特的調性。但如此「不合常理」的設置可能會引發「信息不對稱」,很容易讓顧客遇到「林國童情形」——服務員反覆提醒,感覺自己受到輕視。

錘子科技創始人羅永浩此前拍攝的微電影《幸福59厘米之小馬》,利用「黑色幽默」的手法將這種情形展現的淋漓盡致。

在國外,星巴克「Tall、Grande、Venti」也讓人頗感無奈。

星巴克向36氪表示,11月14日已經回復林國童,將提升服務水平,為所有喜愛星巴克的顧客提供與眾不同的星巴克體驗。並解釋道,在門店日常運營中,為了確保顧客杯型選擇的準確性,有時門店夥伴會再次與顧客確認。

關於星巴克的「中杯問題」,一直以來都引發不少顧客的抱怨與吐槽。但從星巴克的回應可以看出,其沒有調整其杯型設置的意思,儘管它在2011年對其使用了19年的Logo進行了調整。

根據Bill Tangeman導演拍攝的星巴克紀錄片,1985年,星巴克初建Coffee Bar時,銷售總監 Howard Schultz(現任CEO)深受義大利咖啡文化影響,引入一系列當時米蘭咖啡館使用的語言,來營造星巴克的文化氛圍。「Tall、Grande、Venti」也都是來自於義大利語。


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