一款口感鮮香軟綿且能促進寶寶牙齒和骨骼發育的蒸菜

@ 2016-11-08

芋頭口感鮮香軟綿且含有多種礦物質和維生素,其中一個是氟,所以能有效預防齲齒髮生,還能提高免疫力。

營養Tips

芋頭營養均衡,富含鈣、鎂、鉀、氟等多種礦物質以及多種維生素,能促進寶寶的牙齒和骨骼發育,還能保護視力。同時,芋頭還含有大量的粗纖維和碳水化合物, 能滿足寶寶日常營養所需。

BUT, 芋頭和地瓜一樣,纖維素以及澱粉過多,吃多就會引起消化不良、

腹脹等不適。1歲的寶寶每次只能吃不超30克的量,寶媽請注意。

CICI 媽再叨叨:

另外建議寶寶在滿8月齡之後再添加芋頭,8月齡寶寶每添加一樣新食物的時候都要先小量吃,觀察2到3天,才能和其他的食物一起混合吃哦!

芋頭仔蒸肉餅

適合寶寶年齡:13月+

難度:容易

時間:15分鐘

烹調方法:蒸

用具:刀、砧板、蒸鍋、

做法

1. 芋頭仔去皮切小粒,瘦肉剁碎;

2. 芋頭仔、肉末、生粉、鹽(建議18個月以內的寶寶不要加鹽)、油放在大碗里攪拌均勻;

3. 在淺口碟上刷一層植物油(為了不粘碟子,也可以不刷);

4. 攪拌好的肉團倒在碟里,弄平整;

5. 放入蒸鍋,蒸10分鐘即可(注意自己家的鍋火力大小調整時間);

6. 出鍋前加點蔥花或者香菜葉子裝飾一下;

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