去飯店吃飯，兩種筷子你會選擇哪種?
大部分人往往都會選擇一次性筷子，似乎這種筷子更乾淨。江甦的王先生也是這樣想的……
然而，他在一家餐廳連拆了好幾個餐袋，裡面的筷子竟然都是發霉的?!
筷子表面覆蓋著發黑的霉斑，還散發出一股刺鼻的味道。
記者觀察發現，問題餐包的外包裝上顯示，封裝的生產日期是2016年7月20號，不過大餐包內，筷子的小包裝卻沒有標註更為詳細的生產日期。
在批發市場，記者也同樣發現了類似有少許黑斑，無生產日期的一次性木質筷子。批發商卻表示，筷子有沒有生產日期並不重要，大餐包裡不僅有筷子，還有紙巾、小勺等等，外包裝好看才是關鍵。
更改生產日期，配成大餐包銷往各家餐廳，正是如此，無論存放多久的筷子，只要沒有發霉變味，都能加個外衣高價售出。
專家表示，雖然這些筷子的霉味不重，但是表面依然殘留大量的致病菌，對人危害巨大。
來看看這些觸目驚心的報導：
在湖南益陽赫山區，有一家生產「白天鵝」品牌的一次性筷子作坊，竟然回收發霉發黑的一次性「毒」筷子，用雙氧水進行漂白後，再銷往市場。
福建龍巖長汀有不少竹筷子加工作坊，在使用硫磺熏筷子，對於發霉發黑的筷子，作坊也是直接用雙氧水漂白，據說這已經成了當地筷子加工作坊的普遍做法。
被查扣的一次性筷子有的已經布滿霉斑，現場遺留的出貨單顯示，僅8月11日，不法人員就向北海、扶綏、大新等地發了120多件一次性筷子，共計超過12萬雙。
黃麴黴毒素是一種毒性極強的劇毒物質，其毒性是砒霜的68倍，是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。
它還是我們所知的最強的生物致癌劑，1毫克就是致癌劑量。1993年它就被世界衛生組織(WHO)的癌症研究機構劃定為1類致癌物。
最讓人無奈的是，這種劇毒致癌物就存在於我們的日常生活中。
1發霉的花生玉米
2變質的米飯
3發苦的堅果
4劣質芝麻醬
5不正規作坊的自榨油
6久泡的木耳
很多人就說了，我在鍋裡好好地蒸煮食物不就可以「消毒」了。可還真不是這樣的。一般烹調加工溫度不能將黃曲黴素破壞，因為黃曲黴素裂解溫度為280℃。只有達到280℃的時候，才能滅活，一般的烹飪方法都不能消毒。連消毒碗櫃都不行，黃曲黴素對紫外線有抵抗力。
除了一次性筷子有隱患，在家裡的筷子也並非永久省心哦。或許你已意識到，筷子放在潮濕陰暗處容易發霉，但你是否意識到，筷子沒洗乾淨「更要命」?
很多家庭也都有這個習慣，筷子用到細縫發黑都不捨得扔掉，洗碗布也完全沒有形狀了，還在努力服役。而年輕人的早期肝癌可能跟我們使用的筷子有關。
筷子本身並不會長黃麴黴菌，但我們平時使用筷子來吃花生、玉米等澱粉含量高的食物時，筷子縫裡最容易藏澱粉，一來二去霉變了，黃曲黴素就藏在裡面了。
裸筷子、漆筷子都容易開裂藏食物殘渣，從而產生黃曲黴素。
1、最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。
2、平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。