越南海關在對一艘運輸船進行檢查時，發現船上一批包裹箱內異樣。海關把箱子打開後看到的情形讓他們連連嘆氣。箱內的黑色塑料袋內裝滿了處理好的動物凍體。因為全部被剝掉了皮，海關一時間也難以判斷到底是哪種動物。
海關將這些凍體從袋子裡拿出來擺放在地上，以便於清查。這些凍體全部都是同一種動物，就是體型不一，有大有小，都有著長長的尾巴，四肢比較短，應該是一類爬行動物。
進行深入檢查後，海關還在一冰櫃內找到些動物凍體，與一些魚類放在一塊。船上人員交代了這些魚類的用處，就是想用魚類的腥味蓋過凍體本身的味道以防被發現。
在警方的嚴厲審問下，船上的人員最終交代了全部事情。這些凍體全部都是鬣蜥！被這樣剝皮去骨後的鬣蜥還真是讓人難以認出，要不是還有長長的尾巴，很有可能被認為是普通的家禽呢。
鬣蜥生存主要面臨的是寄生蟲是一個很重大的問題，爬行動物，而不應造成不必要的擔心。 有兩種，內部和外部。內部包括各種蠕蟲（蛔蟲， pinworms ，鉤蟲） ，以及原蟲（小細胞有機體）賈第蟲和細菌一樣。如果的鬣蜥感染了蠕蟲病毒，它是一個好跡象，它已內部寄生蟲。 其他症狀可腹瀉或便秘。 外部寄生蟲爬行動物往往是蜱和蟎蟲，一欲般症狀的侵擾可以改變行為（無精打采） ，刮傷，損壞的表，以及實際看到點移動的鬣蜥，特別是在褶皺和下邊緣的尺度。
拍攝於曼谷野生動物園
在1995年的難民危機中，大約有60000名古巴和海地的難民被美國軍方從巴拿馬遷到關塔那摩灣（Guantanamo Bay）。為了給這些難民提供住所，大片作為熱帶動物自然棲息地的熱帶雨林被圈出，用以建設臨時難民村。這導致了關塔那摩灣自然生態系統的嚴重破壞。在難民危機最嚴重的時候，難民點所在地區的熱帶雨林數目縮減到不足從前規模的5%，而生活在這些熱帶雨林中的古巴鬣蜥的種群數目，也減少了98%。
鬣蜥的減少不僅引起了生物學家的關注，也喚起政府和環保主義者的危機意識。一方面，鬣蜥的生存依賴熱帶雨林，但研究人員也發現，在另一方面，鬣蜥獨特的生活習性卻也能大大有益於植被的恢復和茂盛生長。從那時起，聖地亞哥生物學會瀕危物種繁殖中心（Center for Reproduction of Endangered Species，簡稱CRES）的生態學者們就開始了對關塔那摩灣上的古巴鬣蜥種群恢復狀況的調查，而艾里森.阿爾伯茨（Allison Alberts）博士則作為瀕危物種繁殖中心生態學和應用保護部門的負責人，嘗試運用各種手段來保護和恢復鬣蜥的種群數目。
最開始時候，阿爾伯茨及其同事採取的是最保守的保護措施。除了提供必要的幫助，他們並不過多打擾野生鬣蜥的生活，從而使這些鬣蜥不改變古老的習性，其中，也包括它們的交配法則。這些措施起到了不錯效果，從它們被採取之日至今，已經有25種鬣蜥再次現身於一度被破壞的雨林中。而野生鬣蜥的數目，也恢復到了原有數目的40%。同時，對環境的有益影響也是顯著的，植物的多樣性增加了，新樹苗和植被的數目也增加了。
鬣蜥
當鬣蜥的種群數目相當巨大時，只有少數最強壯的雄性鬣蜥擁有傳宗接代的權利，這對鬣蜥的下一代有百益而無一害。可是，當鬣蜥的數目減少到不足原有數目的2%，而決定下一代鬣蜥基因的強壯雄性鬣蜥數目更低上幾十倍時，基因多樣性的問題就變得非常嚴重。
正如托萊多動物園（Toledo Zoo）的彼得.托爾森（Peter Tolson）所指出的，「當種群的個體數目為200個的時候，人們就應當開始為基因多樣性的問題而擔憂了」。
阿爾伯茨想出的辦法聽上去讓人覺得實在有些異想天開。當鬣蜥的交配季節到來的時候，她和她的同事將一群鬣蜥中個頭最大的5隻雄鬣蜥「綁架」。在這些鬣蜥被「綁架」的6個星期里，其他雄鬣蜥正如研究人員們所願，沒有讓這大好的機會白白溜走。在一群發情的雌鬣蜥中，長久以來得不到交配機會的雄鬣蜥們如魚得水，結果當然是皆大歡喜。至於交配期過後，被釋放的雄鬣蜥們如何東山再起，一展雄風，奪回自己的統治權，那就是後文了。[5]
該物種已被列入國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。[6]
鬣蜥不會咬人，屬於水陸兩棲性的蜥蜴類。隨著之前生存環境的變化，它們的物種數量急劇減少，屬於瀕危物種。同時，鬣蜥肉上經常著攜帶沙門氏菌，會傳遞給吃這類食物的人，其後果輕則腹瀉絞痛，重則死亡,但是鬣蜥肉肉質鮮美，是餐桌上不可多得的美味，所以也導致了很多人敢於以身試險了！並且因為價格昂貴，是富人們展示身份的手段之一！
在寮國旅行的時候，很多人都會去附近的菜市場走一遭，這樣才能體會到原汁原味的寮國風土人情，而在寮國的菜市場裡，最有名的食物並不是常見的蔬菜，而是蜥蜴，這是當地人最愛的美食。走在寮國菜市場，隨處可見一些攤位上放著幾隻被捆綁的蜥蜴。
在一些攤位上，這些蜥蜴已經被攤主殺死並切割成了幾部分，放在了攤位上供客人挑選。蜥蜴肉的顏色比較偏淡紫色，骨頭很少，幾乎不可見，在攤位上非常顯眼，許多客人都圍了過來，一會兒便賣完了。
如果足夠幸運的話，有時候會在菜市場看到一些商販現場直接活剝大蜥蜴。由於蜥蜴並沒有什麼攻擊系，所以商販們並不需要準備什麼保護措施，一隻手抓起蜥蜴的尾巴，一隻手拿起剃刀開始將其活剝，畫面非常血腥。
被剝皮的蜥蜴變得光禿禿的，一般不會放在攤位上叫賣，而是放到事先準備好的鐵質器材上面。商販們在鐵排下面放上炭火，現場燒烤蜥蜴肉。等到快熟的時候，撒上一些香料，味道就在市場傳開，吸引客人光顧。