第一步 收集原料——炮彈殼。在1958至1978年二十年的「炮戰」中，有一百萬發炮彈發射到了金門。
優良的制刀材料隨處可見
炮彈殼。鋼材極佳，不易爆裂，防腐、鋒利
第二步 切割
把炮彈切割成適合做刀的小塊
第三步 燒煉。鋼片被投入爐膛，溫度950左右。純鐵的熔點是1534℃，所以打鐵溫度一般在900-1000度左右，不然就把鐵燒軟了。
第四步 淬火。急速冷卻，冷熱兩重天，加強硬度。
第五步 鍛打。把燒紅的鋼片用氣錘鍛打成矩形鋼片，根據刀型，反覆加熱、鍛打。
這一過程中還要把刀放入油中進行淬火，以增加硬度
第六步 拋光。把刀拿到砂輪上研磨。
第七步安裝刀柄。銀光閃閃的炮彈菜刀完工，砍瓜切菜隨您。
【視頻】
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https://youtu.be/fItDK3SFiGE
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https://www.youtube.com/watch?v=P1qEz4wS7_g