可惜！大病小病都能治的中藥被你扔了無數次
有許多常見的蔬菜都含有豐富的營養，這是大家都不可否認的共識，這些蔬菜不僅可以滿足我們身體的日常營養需求，或許還可以防病治病，但是你真的知道如何發揮蔬菜防病治病的功效嗎？平時被我們的扔掉的蔬菜根真的一無所用嗎？今天我們一起來看一下可以治病的蔬菜根都有哪些？
1、茄根：
性味甘，性涼清熱利濕，能祛風止咳，收斂止血，用於水腫、久咳、久痢、白帶等疾病。取茄根、石榴皮適量，共研為細末，每次服用6克，每日服2-3次，可治久痢不止。
2、芹菜根：
味甘微苦，芹菜含有較多的膳食纖維、維生素及磷、鈣，能夠健腦提神，潤肺止咳。取芹菜根1兩，大棗10枚，水煎，吃棗喝湯，可預防動脈硬化。
3、韭菜根：
味甘辛，性溫，含有揮髮油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等，可用於治療多種疾病，將韭菜根、葉搗爛取汁，以溫開水沖服，每日一次，適用於急性腸炎、慢性便秘；取韭菜根適量，用紅糖水煎服，可治白帶多；韭菜根搗爛濕敷，有散瘀消腫、止痛止血之功效，可治跌打損傷。
4、菠菜根：
營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪，尤其將菠菜根配以洋生薑食用，可以控制或預防糖尿病的發生，將鮮菠菜帶根放沸水中，略燙數分鐘，用芝麻油拌食，可利腸胃，適於治療高血壓和便秘等病症。
5、空心菜根：
性平，味甘，含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C等，有清涼熱血、利尿解毒的作用。取空心菜根兩根，水煎服，可治痢疾；空心菜根2兩，醋與水各250毫升，同煎湯，含漱，可治齲齒牙痛。
原來這些不起眼的菜根竟有這麼大的作用，而且食用起來還這麼方便，再也不敢隨便扔掉了，留到家裡分分鐘可以變成中藥呢。