西紅柿的清香加上香蔥味道的肉香,好喝的連一口湯都不剩。
家裡面來客人燒菜總要準備一桌子菜,湯當然也是必不可少的一道菜。
燒的好喝也好吃,得到誇獎倍兒有面子。
當然了,廚娘的心就是做的食物得到肯定那就是最美好的事情啦!
【西紅柿肉圓湯】做法:
1、新鮮的肉攪肉末,裡面放一個整雞蛋,鹽,料酒,澱粉,香蔥末、生薑末,攪拌均勻。
2、準備一個西紅柿去皮切塊備用。
3、熱鍋熱油將西紅柿放進去翻炒,加一點糖和鹽。等西紅柿汁水出來了後,倒入適量的開水煮開。
4、用勺子將肉末弄成圓形的,我這是偷懶了哦,也可以用手擠壓呢!
5、肉圓放進去一會煮熟了,起鍋撒點香蔥就可以了!
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