我們家經常吃的一道菜就是包菜,因為真的很好吃。不僅是味道好吃,而且營養價值也是很大。經常吃包菜對皮膚美容也有一定的功效,能防止皮膚色素沉澱,減少青年人雀斑,延緩老年斑的出現。
手撕包菜其實並沒有那麼難燒,想要燒的好吃又下飯,一碗醬汁就解決啦!
【手撕包菜】做法:
1、撕開菜葉,漂水幾次,瀝干水。
2、準備醬汁:生抽、糖、醋、蚝油、辣椒醬、鹽,攪拌均勻。
3、熱鍋下油先將包菜炒出水,倒入準備好的醬汁,翻炒均勻即可。