在網絡上流傳著一個偏方，有一位日本禪宗高僧富澤知芳大師，稱馬鈴薯鮮汁療法有顯著的神奇藥效。因此很多人趨之若騖！
日本禪宗僧侶富澤知芳師有一本著作《健康道——癌症並不可怕》
他說：「馬鈴薯生汁療法完全沒有任何副作用，而且可以恢復體力，提高自然愈力，實在是一種高營養的食品。若長期間持續此療法的話，就具有抑制癌細胞的神奇力量。進入今年，有好幾十名癌症患者實行這種療法，而且有很多患者逐漸康復，甚至有些人已經感到必死無疑了，但後來因此得救，紛紛來電告知他們內心的無限喜悅。」
「另外，馬鈴薯具有抑制致癌細胞的作用，在科學上也獲得了證明。秋田大學醫學部衛生學加美山利教授，成功地從馬鈴薯成分中提煉出變異原抑制物質。而且其強烈的作用通過對老鼠的實驗獲得確定，此項研究在去年德國召開的國際癌學會上也曾被發表過。」
現在我們先來談一談馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁的功效到底有哪些：
一、防治癌症，抑制癌細胞生長。
二、防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。
三、防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。
四、恢復體力，增強體質，提高免疫和自愈能力。
五、恢複眼睛疲勝，消除眼睛乾燥，令雙眼亮麗。
六、治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。
七、排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。
八、根治便秘，痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經痛。
特點：
沒有任何副作用，高營養健康食品，迅速吸收和排毒，令食慾增加，補氣恢復體力。
材料：
新鮮馬鈴薯（即薯仔）、紅蘿蔔、蘋果各一個。
每個各重約 一百五十克 至 二百克 。
榨汁，即榨即飲，切勿存放。
在製作這個三合一鮮汁的過程中，要特別注意的有以下這些注意事項。
注意：
馬鈴薯發芽處要切除，以免中毒。
新鮮果汁宜清晨空腹飲用。
重症患者，每天下午五時空腹時再飲一次。
飲用後約一小時才可以進食早、晚餐，以免胃液被稀釋，影響消化力。
必須天天飲用不間斷，輕症三周見效。重症三個月見效。
再次注意的要點有以下這幾點：
1、馬鈴薯發芽處綠芽眼，含龍葵鹼，可使人中毒，產生嚴重的胃腸炎症狀，用時綠芽眼要切除，謹防之。
2、馬鈴薯汁液應現榨現飲，不可久放，否則汁色會變黑。變黑的汁色，絕不可飲用。
3、有人主張由於馬鈴薯發芽後已存在有毒物質，故不適宜食用。如發覺馬鈴薯表皮帶青色或芽部有異樣，最好整顆丟棄，吃了反而有害。
4、馬鈴薯含鉀，對於鉀過敏者，請聽從醫師意見，謹慎小量用之。
5、若怕馬鈴薯帶皮有蟲卵，則可削皮，或用刷子及粗布洗凈，或用熱開水浸泡1、2分鐘，或用生菜殺菌機。（帶皮食用功效最好，故儘量洗凈。）
6、原則：不買有發芽或表皮帶青色的馬鈴薯。現買。現榨。現飲。不久放。不存放。
證實馬鈴薯生汁療法的有效病例：
1、肝硬化，居然有救
高女士五十九歲，患肝硬化，食道靜脈瘤破裂，大量吐血，皮膚黃疸，臉和手腳浮腫，終日昏昏睡夢中，多次入院施手術，亦曾經嘗試各種療法和健康食品，但因肝臟太差，承以總是無效。突然在一個契機經朋友介紹，聽到馬鈴薯鮮汁對治癌症有很好效果，於是立刻動手做馬鈴薯鮮汁。
2、肺癌得以控制
丁先生耳下生一個腫瘤，被診斷是末期癌細胞，用放射療法之後，癌細胞轉移到肺部，成為肺癌，被宣告已經是到了無法治療的階段。丁先生以積極的態度，回到家立馬製作馬鈴薯鮮汁療法。目前已經控制住癌細胞的蔓延，體力漸漸恢復，而且幾乎可以回到工作崗位。
3、二十年口臭頑疾根治
彭先生四十五歲，二十年來口異臭，給社交帶來極大煩惱，中西醫治療無效，去年經親友熱心推介服用新鮮果汁，當時半信半疑試一試，每天清早空腹飲五百C.C.，二個月後口臭完全清除，人變得自信了，新鮮果汁的神奇功效令他佩服，喜不自禁地再三感謝向他推介的親友，解除了他二十年來的苦惱。
4、肝炎、花粉症、濕疹
須女士六十八歲，患慢性肝炎、花粉症、濕疹。醫生分析，肝炎惡化，會使食道、胃腸易患癌症。須女士的父親、叔父、叔母和姐姐都因癌症而去世，她很擔心自己也會得癌症。
承以當她看到馬鈴薯鮮汁對治療癌症有效的文章之後，就毫不猶豫隨即把馬鈴薯配合蘋果一起榨成鮮果汁，如此更可口易喝，她把鮮汁視為「生命之水」，一回氣就全部喝完了。不久，奇蹟出現，二個月後檢查：「病情穩定」。四個月後檢查：「接近正常」。 除了肝炎顯著改善之外，
還有二件值得慶幸的意外收穫：
第一：她長年受花粉症的困擾，今年春天沒有出現這種症狀。
第二：以往手腳一吹到冷風，就會出現紅疹，非常痕癢，又稱濕疹。今年卻一次也沒有。這都是飲馬鈴薯鮮汁的功效，體質獲得改善，身體的自愈能力增強所致，須女士現在心情非常愉快。
5、四十年白眼球赤熱，三個月根治
林先生五十八歲，從十七歲開始雙目常赤熱，中醫診斷是「肝經積鬱」，服藥多年無效。西醫診斷說是城市空氣污染所致，最好移居鄉村，但是居住鄉村十幾年，眼未見好轉。由於白眼球長期充血呈紅色，朋友戲稱他外號叫荔枝眼。
去年幸獲讀了三合一新鮮果汁文章之後，每天清早空腹飲五百CC鮮汁，一個月後雙眼明顯好轉，赤熱減退。三個月後，雙目黑白分明，從此再也沒有赤熱的現象。
6、高齡癌婦迅速康復
日本松宮數子女士，80歲，患了顏麵皮膚癌，做過手術切除及放射治療，後來喝薯仔汁，得到康復：
「1986年，我的左眼下凹處長出一個硬塊，經過醫師診斷指出是皮膚腫瘤。7月3日手術摘出，自從7月10日以後，為了防止再患也接受放射線療法。
但是每次接受放射療法時，身體非常沉重，所以苦不堪言。其中最嚴重的是，全身懶散，因此放射線療法不可以再繼續做下去了。
剛好那個時候娘家收到一份報紙，其中報導薯仔生汁治癌有效的消息。由於長女偶爾會住在薯仔生汁療法提倡者富澤知芳先生的住宅附近，所以我立刻去拜訪富澤先生，接受詳細的薯仔生汁製作方法，並立刻喝。
每天在早餐和晚餐前，總之就是在肚子最餓的時候各喝下一杯生薯仔汁。起初我連擦薯仔碎汁的體力都沒有，但是持續每天喝的情況下，體力漸漸好轉，疲勞感和懶散的情形也消失了。自從取下腫瘤後，眼睛下面的皮膚狀態也完全好起來了。到醫院接受例行檢查時，藥師則說：『非常乾淨』。
「自從手術以來已經過了6年，我也已經80歲了。皮膚腫瘍從未再患，而且過得很快樂。」
7、濕疹不藥而愈
一位叫做萱文的香港媽媽報告：
「小兒今年12歲，自出世後，一直被濕疹嚴重困擾。痕癢難當，常用手抓患處，弄到頭破血流。3歲後濕疹大部分在頸項、手和腳部，尤其是手和腳的肘部。常在夜半時痕癢得坐起床哇哇痛哭，抓致肌膚爆裂，流血和流膿；大熱天也被迫穿上長袖衫褲，行路時手腳皮膚接緊，不能靈活伸展。身心嚴重受傷害，人際關係也嚴重地受影響。
父母每晚不敢熟睡，不敢轉身，捉住他雙手，以防他抓損自己，令致半身麻痹僵硬。但也未及小孩吃苦，每日洗澡時，當水點沾濕他身上患處傷口，緊緊咬著牙根，眼淚大行大行直流，痛苦表情令人刻骨銘心，那份痛楚非筆墨可以形容。
12年來不論中西醫、坊間療法也嘗試過無數次，每次新療法或轉換醫生，起初稍稍見效，不出三次覆診，濕疹便打回原形，甚或更加嚴重，藥石罔效，心灰意冷。
我在一次機緣下，幸運地遇上《馬鈴薯生汁療法新見證》一書，感到露出絲絲曙光，立刻嘗試榨汁給小兒喝。當晚他放了很多又長又臭的屁，睡得異常安寧，12年來首次無須藥物幫助下，一覺睡到天亮。
大約兩星期，臭屁不斷，痕癢明顯減少。現已持續大半年了，濕疹已痊癒達八成以上，剩下的只是舊疤痕和皮膚稍有點兒乾燥而已，現在他可以穿短袖襯衫上街、如一般小朋友一樣過正常生活！
現在皮膚能夠有此成績，我已非常滿意和內心充滿無限的感恩！我會繼續給小兒喝薯仔汁，還加上糙米、紅米、麥片、素食和運動。有緣寫出此經歷，期盼十方眾生離苦得樂，身體健康！」
馬鈴薯生汁這個方法來自日本全國各地癌症患者的熱烈迴響。
富澤知芳師同時嚴厲地告訴患者，不可以把馬鈴薯生汁當做藥物來看。他說：「雖然只喝馬鈴薯生汁但是依然不改變過去縱慾生活的人，可以說就是把馬鈴薯視同藥般的「藥罐子」，亦即當自己已經生病了，但自己卻不節制不養生，只是吃藥就想輕易治好疾病的人。
我們人類生病，絕對事出有因。例如暴飲暴食、喜歡美食、漫無節制的熬夜的生活，都是造成生病的主要原因。如此一來，當然治療疾病的責任也應該由自己來背負。當人把生命逼到重大危機的盡頭，依然不改過去的生活習慣，就想利用馬鈴薯生汁來治好病的話實在大錯特錯！」如果想要治好病症，必須將過去的生活做一百八十度的大轉變此時的馬鈴薯生汁，才算是真正的起死回生之仙杖。
補充一下
馬鈴薯中含有的龍葵鹼，一般含量極微，不致引起中毒。但發芽的馬鈴薯、未成熟的馬鈴薯及轉綠的馬鈴薯，不能食用，其龍葵鹼的含量可較正常增高4- 5倍，以致每公斤超過0.4克。0.2克游離龍葵鹼即可發生典型的皂鹼毒作用，症狀雖嚴重，但不致死亡。所以上面才會特彆強調馬鈴薯發芽處綠芽眼千萬要切除喔！
（以上部分取自馬鈴薯 + 紅蘿蔔 + 蘋果 - 三合一鮮汁之探討）
另外，當疾病發生時不能只吃藥膳而不去看醫生的，因為藥膳的功用是在輔助藥物的治療，絕不可以本末倒置，否則容易出現延誤病情的後果，宜小心。
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