蛋炒飯，是個快手主食。
很方便，也很美味。配個雞蛋紫菜湯，那叫一個滿足。
蛋炒飯的香味，隔著幾條街，都可以聞到。
簡單易做，可口美味。
做蛋炒蛋，也是有小竅門的。
很多人都認為，蛋炒飯，應該先炒雞蛋，這樣其實不美觀，也不香。
1.米飯放進去，中間挖個洞，放點油，雞蛋打進去，放適量鹽。
2.用鏟子把雞蛋攪動成粘稠狀時，把飯攪在一起。這樣就能保證每顆米飯上都有蛋。
這樣米飯才能粒粒金黃，更好吃。
蛋炒飯，一定要這樣才能美味。
你的方法做對了嗎？