從40歲起腫瘤發病率翻倍。
根據一份真實的數據《2012中國腫瘤登記年報》得出以下結論：從40歲起腫瘤發病率翻倍。
從年齡段來看，惡性腫瘤發病率全國35歲～39歲年齡段為87.07/10萬，40歲～44歲年齡段幾乎翻倍，達到154.53/10萬；50歲以上人群發病占全部發病的80%以上，60歲以上癌症發病率超過1%，80歲達到高峰。
10年後三大癌症將困擾中國每一個家庭
阿里巴巴董事長兼CEO馬雲在第十三屆中國企業家年會上的演講，我們相信10年以後中國3大癌症將會困擾著每一個家庭，肝癌、肺癌、胃癌。肝癌，很多可能是因為水；肺癌是因為我們的空氣；胃癌，是因為我們的食物。
日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：找100個癌症患者抽血檢查，結果100個癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性體質。美國有一個非常有名的學說，叫做「片瀨學說」人體的健康與否，是由人體的血液酸鹼比例來控制的。
研究表明：
① 癌症不能在弱堿性的人體中形成；
② 癌症只能在酸性身體中形成；
③ 如果你有癌症，說明身體是酸性的；
④ 癌症只能在一個酸性的身體擴展；
⑤ 如果你的身體變弱堿性，癌症不能擴展；
⑥ 如果你能平衡你的身體PH值，讓你的身體轉變成弱堿性，不管你得的是什麼癌症都有轉變和被治好；
⑦ 不管你的情況多麼糟糕，哪怕只能活6個月，如果你能轉變你的身體PH值到弱堿性，你的癌症就不會擴展，就會好；
⑧ 不用擔心你的家族中你的媽媽、爸爸或任何人有癌症，只要你的身體是弱堿性的，你不會得，如果你已經有了，它將會轉變；
⑨癌症都是酸性體液中生存的，沒別的。如果你的身體是酸的，你就會得癌症。如果是弱堿的，你就不會得癌症。如果你已有了癌症，只要你能調整你身體的PH值到弱堿性，癌症就會離你而去。
預防癌症的秘訣十分簡單，就是常吃堿性食物以防止酸性廢物的累積，因為酸化的體液環境，是正常細胞癌變的肥沃土壤，調整體液酸堿平衡，是預防癌症的有效途徑。
A)養成良好的生活習慣，戒菸限酒。吸菸，世界衛生組織預言，如果人們都不再吸菸，5年之後，世界上的癌症將減少1/3；其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質，長期吸菸喝酒的人，極易導致酸性體質。
B)不要過多地吃咸而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物；年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的堿性食品，保持良好的精神狀態。
C)有良好的心態應對壓力，勞逸結合，不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌症誘因，中醫認為壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調，體內代謝紊亂，導致體內酸性物質的沉積；壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等。
D)加強體育鍛鍊，增強體質，多在陽光下運動，多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外，避免形成酸性體質。
E)生活要規律，生活習慣不規律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化，容易患癌症。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱堿性體質，使各種癌症疾病遠離自己。
F)不要食用被污染的食物，如被污染的水，農作物，家禽魚蛋，發霉的食品等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入。
酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果
★常見食物的酸鹼性：
⊙強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
⊙中酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
⊙弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。
⊙弱堿性：紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
⊙中堿性：蘿葡干、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
⊙強堿性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類
海帶可以說是堿性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。
此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。
再有素食是最好的方法，只要堅持素食一段時間，身體自然就會變成堿性體質。
◆哪些人的身體容易「發酸」：
⊙ 熬夜一族……晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比 抽菸或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔 天才不會很累，可把傷害減至最低。
⊙宵夜一族……凡是晚上8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。
⊙早餐的「逃兵」……一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。
⊙ 「精食」一族……少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也 會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。
⊙過重的心理負擔.....體質會變酸
心理負擔過重也會導致體質酸性化。
科學家也發現，當一個人在發脾氣的時候，尤其是暴怒的時候，他呼出的氣體都是有毒的。由於我們在日常生活中、在工作中，感情上都承擔著不同的壓力，在壓力得不到釋放的時候，同樣能導致體質的酸性化。愛惜身體，保重健康，且行且珍惜！
酸鹼體質自我測試：
在下列小問題中與你情況相符的問題有多少個：
1、皮膚沒有彈性、暗淡無光澤。
2、臉上容易長痘或粉刺。
3、容易疲勞，嗜睡，稍做運動就覺得累。
4、情緒不穩定，容易發怒。
5、牙齦經常出血，外傷口癒合慢、容易淤青。
6、胃腸、肝、腎功能不好。
7、常出現便秘現象。
8、愛吃甜食，口中常有異味。
9、汗腳，四肢容易冰冷。
10、夏天容易被蚊蟲叮咬。
癌症讓許多人覺得恐怖，但並非完全不能從它的魔爪下逃離。美國「網絡醫學博士」網站近日刊出美國癌症協會專家總結出的「男人和女人最容易忽視的癌症症狀」， 提醒大家要抓住癌症的蛛絲馬跡。因為有調查顯示，與較晚期病人治療後的5年生存率只有10%—30%相比，早期癌症病人正規治療後的5年生存率能高達 70%—95%。