最喜歡做些簡單又美味的料理！
炸豆腐的料理不外乎是油炸之後沾醬吃、或是包裹一些肉餡在內，似乎也算不上是什麼特別值得推薦的美食。但今天要教大家製作的炸豆腐卻很不一樣，這款在日本超火紅的極品豆腐料理-「烤起司豆腐」，嫩滑的豆腐配上酥脆的外皮和濃郁的起司香味，單單是看賣相就已經讓人食指大動了！
▼這款「烤起司豆腐」是不是看起來非常美味呢？如此棒的美食只需要5分鐘就可以完成哦，大家一起學起來吧！
▼首先，要準備的材料非常簡單，只需1塊炸豆腐（厚揚豆腐）、1顆雞蛋、起司、鹽和胡椒粉。
先把炸豆腐切成上下兩片，把其中一片的中間完整地切除，如下圖。接著把挖空的豆腐片鋪在完整的豆腐片上。
▼把雞蛋打入碗內，放入微波爐熱3分鐘。
她把吐司去邊又壓的「爛爛的」大家都罵她浪費食物！沒想到下一秒，竟讓早餐店老闆都看跪了...這太強了吧！
早餐再怎麼吃都是那幾種，尤其是吐司，是最多人吃也是最容易吃膩的一種，土司夾雞蛋、肉排、蔬菜還是果醬都已經誘惑不倒我們了，吐司能變的花招雖然很多，但是都已經吃到很膩。想試試土司新的吃法嗎？「法國土司卷」一定不容錯過，新的早餐選擇就從明天開始。
材料1：3湯匙奶油、3湯匙砂糖、2湯匙紅糖、1湯匙肉桂粉。
材料2：2顆雞蛋、1/4杯牛奶。
把8片土司都去邊後，用桿子把白土司桿平。
圖翻攝自ptt01 下同
將材料1的材料放到鍋中融化混合，完成的醬均勻塗抹在桿平的土司上，然後捲起來。
材料2的雞蛋和牛奶放在碗中混合，攪拌均勻。卷好的土司沾上雞蛋牛奶，就要準備下鍋羅！
平底鍋先放3湯匙奶油，等待鍋熱融化，再將沾滿雞蛋牛奶的土司卷放入鍋中煎烤，火記得不要開太大，慢慢煎烤至金黃色就OK了！
起鍋的香酥土司卷，再撒上2湯匙砂糖、2茶匙肉桂粉，看起來超美味，法國土司卷大功告成。
沾蜂蜜或楓糖吃味道更贊喔！(也可以選擇不沾)
天啊！口水都快流出來了，原本剛吃飽的肚子，看著看著就餓了，這樣的法國土司卷不只可以當早餐，當下午茶也不錯，肯定能夠讓你胃口大開，而且做法簡單，手殘黨也能輕松上手。以後早餐多了一種新選擇了，快把法國土司卷的做法分享給更多人看到吧！
把微波好的蛋倒入豆腐挖空的位置，再加上一些鹽調味。記得要用牙簽在蛋黃部分戳幾個洞哦，這樣才不會在烤箱裡因為溫度太高而爆開。
▼鋪上適量的起司後，放入烤箱烤至微微金黃色，再撒上一些胡椒粉就大功告成啦！
大家也可以依據個人口味加入不同的調味料，或者是把豆腐換成吐司哦！無論是賣相或是味道都一級棒，而且過程超簡單易做，空閑時做起司炸豆腐配上下午茶，多棒的享受啊！快動動手指分享出去，讓大家一起來學會日本超人氣的「烤起司豆腐」料理吧！