紅色：包括番茄、桑葚、大棗、山查、紅蘋果、草莓等。紅色食品富含番茄紅素、胡蘿蔔素、鐵和部分胺基酸，此類食品含有大量抗氧化劑，能夠降低患上癌症等慢性疾病的危險。
黃色：主要指黃豆，包括豆類和豆製品，還有黃色的水果和蔬菜以及蛋類，如黃豆芽、金針菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。黃色果蔬的優勢在於富含兩種維生素A和D、纖維素、果膠，能消除體內細菌毒素和其他有害物質，很好地保護胃腸黏膜，對於防止食管癌、胃癌、腸癌等疾患發生有一定的作用。
白色：包括大米、白薯、山藥、白蘿蔔、白木耳、白醋、火龍果、百合、交白等。此類食品含有豐富的澱粉、糖分、蛋白質等，很多就是主食，它們能夠為身體提供很多必要的營養物質，有助於提高機體的免疫力，防止腫瘤的發生。
綠色：主要指綠葉蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、綠豆、綠茶等。
黑色：指有保健功效的黑色食物，如香菇、黑木耳、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。
素食主義要有正確的飲食習慣哦。