這是一碗最最普通，也是最最美味的餛飩，做法很簡單，按照圖示一步步來，周末你也可以為家人、朋友炮製一碗酸辣開胃的餛飩了；
如果不能接受酸辣口味的話，在餛飩煮熟後，盛在碗中，加入適量配菜（油菜、紫菜、海米均可），然後加入高湯，稍稍調味，味道也會非常鮮美；
然而我今天要告 訴大家的是餛飩的另一種吃法，抱蛋餛飩，換一種吃法也別有一番風味哦，不要再僅僅局限於煮啦......
跟我來做吧
1,開火燒熱鍋,加油,把包好的餛飩平放在鍋中小火煎一會,大概2分鐘,
2,倒入水,水沒過錕飩的底部就可以了
3,煮的過程中可以準備下一步了,取兩個雞蛋打散,加入蔥花,鹽攪拌均勻
4,餛飩煮開了後就可以揭鍋了,延鍋邊將打好的蛋倒入鍋里,並攤平
5,雞蛋快熟時撒上芝麻就可以了,芝麻搭配雞蛋,不僅營養,還提香
6,底部變成金黃色就可以裝盤了
小貼士:
做這個必須用不粘鍋，餛飩也可以換成餃子哦