大夥切洋蔥時都有辣過眼睛的經曆吧？其原因是洋蔥中有一種叫做丙硫醛氧化硫的物質，會刺激眼睛流淚。今天生活妙招網小編就來分享一些切洋蔥防辣眼睛的小妙招，一起來來看看吧！
1、戴著泳鏡切洋蔥
2、將洋蔥浸入熱水中3分鍾後，再切。
3、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
4、將洋蔥對半切開後，先泡一下涼水再切，就不會流淚了。
5、放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚。
6、屏住呼吸切。因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經，才讓眼睛流淚的。
7、切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯!(嗬嗬，很好玩。夠另類!!!)
8、如果已經「淚流滿面」時，可打開冰箱冷凍櫃，把頭伸進去一下下(隻要稍感到臉部涼涼的)，就不會使眼睛流了!
9、洋蔥用薄一點的塑料袋裝好，然後放入冰箱冷凍室內，待洋蔥涼透但尚未結凍時，取出洋蔥，經過這種方法處理的洋蔥切起來就不那麼刺眼了。
10、在流水中切洋蔥。在流水中切洋蔥，這樣可以控製洋蔥裡面氣體的揮發，但是雖然這樣不刺激眼睛，卻很浪費水。這招不推薦。
11、咬筷子。切洋蔥時，將筷子橫過來銜在嘴裡，這樣眼淚就不會流出來，因為銜著筷子口腔內就會變乾燥，體內就會分泌唾液，與切洋蔥時流出的眼淚相比，唾液會率先流出，因此具有抑製流淚的功效。
12、嚼口香糖。下眼瞼靠近鼻樑處有個小孔，它和鼻樑、咽喉相通，用來排出多餘淚液。切蔥時辛辣氣體使眼睛受到刺激，淚腺分泌的淚液增加。而嚼口香糖時上下頜不斷開合，會在內部形成負壓把淚液通過這個小孔吸到口腔。這樣眼裡沒多餘的淚液就不會流淚了。
13、將洋蔥涼水浸泡。如果不進冰箱，將洋蔥頭尾去掉，將其切成兩半放在涼水中浸泡10分鍾也有同上的效果。
14、微波爐加熱20秒。切洋蔥之前先將洋蔥放到微波爐中加熱20秒，請將洋蔥包上保鮮膜加熱，加熱據說可以讓洋蔥中的刺激成分變質。
15、用濕潤的刀具切洋蔥。用濕潤的刀具切洋蔥也是個不錯的方法，在切的時候經常把刀用水洗一下再切。切洋蔥之前，最好在菜刀上抹點植物油，這樣一來切時就不流淚了。
16、塞紙巾。雖然不太雅觀，但卻是最簡單的秘訣，請往鼻孔里塞入紙巾吧，因為洋蔥中的刺激性成分進入鼻子裡能刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分進入體內。
17、如果是夏天，就在側面放一個電扇，既涼快又不辣眼，一舉兩得，強力推薦!
18、如果是冬天，就把菜板放到灶台旁，開開油煙機，也可以。隻是聲音有點兒大。
19、在菜板前放一隻點燃的蠟燭，據說也可以。其實道理也一樣，蠟燭燃燒形成向上的氣流，帶走旁邊的空氣。屬於比較有詩意的一種。
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