「水果苤藍是從歐洲引進的新品種，苤藍維生素含量豐富，還含大量水分和膳食纖維，預防便秘，排除毒素，還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫力的作用。今天這個涼拌水果苤藍是新苑陽光公司配送的，綠色有機蔬菜，口感脆嫩，加上一起配送來的彩椒一起拌，色彩鮮豔、美味可口，非常好吃非常爽口的一道菜..... 」
水果苤藍一個 彩椒一個 烘焙杏仁30克 油炸花生米30克 自製剁椒適量 醬油適量 白醋少許 香油適量 涼白開適量 熟芝麻少許
咸鮮口味 拌工藝 十分鐘耗時 簡單難度
1
陽光新苑新儂綠色蔬菜
2
準備好原材料
3
水果苤藍刨成絲
4
彩椒切成細絲
5
泡椒切成小段
6
適量醬油、自製剁椒、白醋、涼白開、香油、熟芝麻，調成醬料汁
7
將所有材料放一起，倒入調料汁拌勻即可
一、剁椒的製作方法請搜尋我的另一篇文章：怎樣自製剁椒---詳細解說好吃又衛生的剁椒做法；
二、泡椒主要用來起裝飾作用，沒有可以不加。