告訴妳入秋後~讓孩子多吃點這個,美味又滋補.... 效果竟『比燕窩還養人』!!

@ 2016-09-19

秋天吃什麼最補?那當然是了!快來看看藕要怎麼吃,才能最美味滋補~

蓮藕糯米粥

材料:

糯米80g,薏米30g,蓮藕半節

步驟:

1、糯米和薏米提前一晚在水裡浸泡。

2、把米洗乾淨後倒入煮鍋加入水大火煮開,然後轉小火繼續煮。

3、蓮藕去皮洗凈切成小塊。

4、將蓮藕塊倒入鍋內煮到米變軟,湯變濃稠即可。

Tip:吃的時候加點冰糖或者胡椒粉,風味更佳哦!(注意:胡椒粉暫不適宜給寶寶食用)

蓮藕排骨湯

材料:

排骨350g,蓮藕1節,姜1塊,蔥1根,枸杞少許。

步驟:

1、準備好材料。

2、水煮沸後,放入洗凈的排骨去掉血水。綽好水的排骨用清水洗凈,瀝干。

3、在燉鍋內加入足夠的水,倒入排骨,加入2片生薑。

4、大火把水燒開後,打開鍋蓋撇去油脂,轉中小火慢燉30分鐘。

5、時間到後,把蓮藕切片,加到排骨湯中。

6、蓋上蓋子繼續燉1個小時,出鍋前加入鹽調味即可。


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