村裡的中秋節並不是在15這天,而是提前一天(昨天),習俗上吃午飯。好漂亮的土雞,養了一年多
老爸提前一天炸好的扣肉
炸豬腳,把一整塊豬腳丟進一鍋花生油里炸
殺土鴨,年輕的壯丁們一早就要起來忙活趕午飯了
柴火度燉土雞
燉土鴨
慢火熬制近一個小時,終於可以出鍋拿去拜土地公和祖先
剝泥蛇,和老母雞一起燉湯
老爸在河裡打到的小土蝦
老媽腌制的檸檬和酸梅,這是過節做菜的必備佐料
開始在廚房切菜了
檸檬鴨,這是廣西人逢年過必備的菜肴
叉燒,也好似爸爸自己炸的
扣肉,有點肥
炸豬腳,切塊後下鍋和配料一起炒,香
炸肥豬肉,這是爸爸自己發明的一道菜,肥豬肉裹上糖和麵粉,放到油里炸
小蝦,又脆又香
肉質肥美的土雞
泥蛇燉老母雞湯,可以治療風濕病
臨近中午,終於做好了一家人的飯菜
最後來一張媽媽做的灰水粽(涼粽)