新加坡「雞飯西施」走紅,新航美女空姐轉行賣雞飯!

@ 2016-09-13

新航空姐,因美麗和氣質而屢屢被稱讚為最美的女孩,當我們提到新航空姐的時候,她們應該是這樣的,美麗又養眼。

然而,最近新加坡一位「雞飯西施」走紅,為了自己兒時的夢想,勇敢的脫下了新航美麗的空姐服裝,轉行賣雞飯。

故事是這樣子:

洪彩梅,今年34歲,在新航(SIA)工作了16年。

今年7月的時候她毅然辭去了空姐的工作,決定開雞飯咖啡店。自兒時起,她就有一個美食夢,對烹飪十分感興趣,10多年前她就萌生了開餐飲店的念頭,但是那個時候她覺得自己欠缺創業的勇氣和經驗,而且資金不是很充足,所以,她依然堅持做新航空姐。

夢想總是要有的,堅持就是會實現的。經過朋友的介紹,洪彩梅認識了一位願意傳授她烹調海南雞飯的手藝的師傅,於是她果斷的拜師學藝,前後總共花了12萬新元,終於學有所成。

勇敢的辭掉了空姐的工作後,今年8月,洪彩梅惹蘭勿剎一帶開了間「21海南去骨雞飯」咖啡店。

「開業大吉,招財金寶!」

新店開業一個月了,她表示客源並不多,但是她一點都不氣餒,反而是花更多的時間在廚房裡鑽研廚藝。

她每天只睡三四個小時,其餘的時間都在店裡,苦心鑽研如何烹調出更好吃的雞飯。

雖然很辛苦很累,但是每每聽到食客的稱讚是,她都覺得十分有成就感,兒時的夢想,食客的稱讚,支撐著她一路前行,追逐自己的夢。

故事分享到這裡,應該有很多朋友都想去這位美女的咖啡店去體驗下吧,接下來也是大家最關心的問題,這是哪家餐廳?地址在哪兒?

The Caffeine Addicts

地址:21 Jalan Besar Road, Singapore 208793


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