世界上最危險的8家餐廳
作者：David Christopher Lee
來源：Destination Luxury
1. 華山之巔的茶室
對於普通大眾而言，找一家環境清新雅緻的茶館品品香茗沒有什麼特別之處。可如果你挑選的是這家位於華山之巔的茶館，那你可得冒上生命危險。有道是自古華山一條路，要登上華山之巔你可得長途跋涉，費上好一番功夫。上山之路漫長而艱苦，更不用提還有跌下萬丈深淵的危險，可以說每一步都走的是膽戰心驚。這家茶室本是道教的寺廟，後來被改造成了茶室，要到這裡來品茗，你不僅得有堅定的信仰，還需要有強健的體魄才行。
要上山，你可以先搭乘專為遊客準備的觀覽車。
可觀覽車並不能把你一勞永逸地帶到山頂，馬上你就得面對危險了。接下來沒有任何保護措施的遊客需要踏上一條由狹長木板組成的階梯，這些木板雜亂地釘接在一起，旁邊僅有微不足道的長索作為護欄。
當初拓出這條上山之路的先行者還在山上鑿出了一些微小的趾孔，防止你在攀登中滑落。
如果你幸運地過了這一關，接下來還還得面對世界上最陡峭的登山階梯，旁邊顫顫巍巍的護欄(如果還能稱之為是護欄的話)是唯一的保護措施。
最後你終於達到了山頂的茶室！可以舒舒服服坐下來欣賞一覽眾山小的美景，泡上一壺好茶享受一下了。不過回頭，你還得面對同樣艱險的下山之路...
2. 比利時布魯塞爾的空中餐廳
人們已經嘗試在各種環境下就餐，而別出新裁之人則想出了一個在50米高空就餐的主意。很多人都吃過飛機上的飛行餐，可相信我，懸於半空中，毫無遮蔽的就餐體驗與飛機餐可是大相徑庭。這家空中餐廳其實是由起重機吊起的一張巨大餐桌，餐桌四周共設有22張椅子，可以容納22位食客，廚師和服務員則位於餐桌的中央，為食客隨時提供服務。客人們既可以預訂一個席位，也可以包下整個餐廳。
如上所說，要吊起這個空中餐廳需要一台200噸的起重機，餐桌的中心有一位服務員、一位廚師和一位表演者。如果你想享受額外的表演服務，備用起重機還可以為你吊起一支伴奏的樂隊。除了就餐費用之外，每位客人都還得支付不菲的服務費，不過服務費中包含了全程就餐攝像以及高達1000萬美元的人身保險。
當然這家餐廳也有不盡如人意之處，例如為了防火，廚師只會使用有限種類的烹調用具，而且空中也沒有廁所，就餐前客人們最好先上一次廁所。如今這家空中餐廳已經擴展到了其他各大城市，只要你有錢，也可以在大峽谷或是尼亞加拉大瀑布獲得特殊的空中就餐體驗。
拉斯維加斯的空中餐廳
倫敦的空中餐廳
巴黎的空中餐廳
3. 馬爾地夫珍珠(Ithaa)水下餐廳
這個水下餐廳就像是一個巨大的封閉式水槽，總重175噸，在新加坡建造完畢之後被運到馬爾地夫。運抵馬爾地夫之後，餐廳還得加入85噸的沙子，這樣才能沉入海地，固定於海床之上。為了保障餐廳的穩固，最後還用了四根巨大的鋼鐵樁子和大量的混凝土來固定。這家餐廳一共能持續使用20年，之後就得重新翻修才能繼續使用。要抵達餐廳，你需要通過碼頭的一個螺旋樓梯和海底隧道才能最終到達這家餐廳，這家水下餐廳的就餐體驗也非常奇妙，餐廳裡擁有270度的視角，可以觀賞到大量的海洋生物。
在這裡吃一頓飯需要花費120美元至150美元，如果你覺得太過擁擠，不希望與別人分享這裡，你也可以支付11710美元，讓這裡暫時成為你的專屬餐廳。
4. 在黑暗中就餐的德國Unsicht酒吧
在黑暗中就餐的奇妙體驗已經成為一種勢頭，這種餐廳最早在瑞士蘇黎世發源，現在已經風靡整個歐洲，甚至是整個世界。最初開設黑暗餐廳的設想是讓每天盯著電腦螢幕辛苦工作的人們能夠讓眼睛休息一會，徹底享受食物，黑暗中就餐也可以增添一份神秘感。考慮到這種餐廳的特殊性，往往這類餐廳會僱傭很多盲人和視力殘障人士擔任服務員。
德國Unsicht酒吧就是這樣一家特殊的黑暗餐廳，你先得在敞亮且光線充足的休息室點好菜和飲料，然後服務員就會將你帶進黑暗的餐廳。儘管沒有一絲光線，但你完全不用擔心服務員和客人會裝在一起，或者食物被放錯或是夠不到，這裡的服務人員可是經過專業訓練的，他們總是能找對地方，不會出現任何的問題。
下面就貼上一張餐廳的環境美圖：
這種特殊的就餐體驗價格也相當昂貴，吃一頓三、四道菜的素餐需要花費38.5歐元，如果你要吃牛排，那這頓飯就得花掉55.5美元。當然，你在這裡也可以吃到羊排和海鮮。當然，在這黑暗的餐廳中吃飯還是有一點點危險的，比如你可能被黃油刀劃上...
所有的食物都已經預先切好，像鐘錶一樣的擺盤方式，所以每一位客人都會知道每一道食物擺放的位置。當然這家餐廳也有局限性，比如在這裡你吃不到豌豆或是義大利面這樣的食物，因為這種環境下使用叉子真的是非常困難。
這家黑暗餐廳內不允許有一絲的光線，連手機也不能用。如果你要上廁所，服務員也會引導你去光線正常的廁所。當然，你也不用擔心食物會沾到你身上，所有的食物都是定製的，即使在黑暗中也很容易夾起來。
5. 紐約忍者餐廳
這家獨一無二的忍者餐廳位於紐約翠貝卡(TriBeCa)街區，整個就餐區域被變成了古代日本忍者對決的戰場，可以說是世界上布景最可怕的主題餐廳。從外面來看，你會覺得這只是一家非常普通的日式餐廳，可走進去以後，你就會看到多位揮舞忍刀的忍者們在裡面出沒。
這家餐廳非常熱門，想要來這裡就餐可得提前預定。如果你訂到了位子，那麼全副武裝的忍者將會帶你通過一條狹長且煙霧繚繞的黑暗走到，最終走進這家位於地下的餐廳。
這間餐廳佔地面積達到了557平米，每一張餐桌都是位於一個獨立的隔間裡面，很符合日式風格，古色古香。
當一位揮舞忍刀的忍者突然跳到你面前，可不要大吃一驚，這實際上是你的侍者。
這裡的食物量倒是很足，據說足以餵飽一支小型軍隊。當然費用也不便宜，在這裡吃頓飯起碼也得100美元一個人。
6. 芬蘭的萊尼奧冰雪城堡餐廳(Lainio Snow Village Ice Restaurant)
這家餐廳位於萊尼奧冰雪城堡酒店之內，這家酒店也是全世界為數不多的幾家冰雪酒店之一。在這裡就餐是一種非常有意思的體驗，吃完飯你一定會非常懷念熱水澡、桑拿浴或是熱氣騰騰的飯菜。
儘管這家餐廳對客人沒有任何的著裝要求，不過相信我，不穿上一整套的防寒衣物進去簡直是自己作死。要知道這整間餐廳就是由冰雪做成的，裡面的牆面、桌子甚至是椅子，全部都結著厚厚一層冰。
這樣的環境，這樣的溫度下自然是沒辦法吃熱食的，所以這家餐廳提供的都是冷的食物。就像菜單會經常變更一樣，這家餐廳每年也會有所變化。這是因為這家餐廳的「建築材料」都是就地取材的，每年冬天需要用冰雪做成，每年春天就都化掉了。
7. 紐西蘭黃樹餐廳
這家位於紐西蘭的黃樹餐廳曾經是樹屋愛好者的天堂，不過這家餐廳現在已經關閉了。這家餐廳呈豆莢結構，整個被吊裝在一棵大樹之上，被一片森林所環繞。這家餐廳於2008年開業，一直經營到2009年2月關門。
這家餐廳曾贏得多項涉及大獎，可惜在合約期滿之後，這片土地歸屬權出現更替，餐廳也不得不關門。
由於整個餐廳是被吊裝在半空中的，所以用餐的顧客需要沿著一條步道蜿蜒而上，最終達到垂直高度約為10米的用餐地點。這棵巨樹上的環形金屬結構整成著整個餐廳，用餐區域則像是掛在樹上的一個大圓盤。
整間餐廳共可以容納20位顧客，對喜歡戶外活動的人來說，在黃樹餐廳用餐是一個美麗的經歷，但患有恐高症的人除外。
8. 東京的惡魔島診所餐廳(Alcatraz ER)
將餐廳、診所和建於結合在一起會是什麼樣子呢？你一定會聯想到詭異的食物和兇狠的護士，可惜事實卻不是這樣。在東京有著一家惡魔島診所餐廳，這家餐廳的擺設和食物正如其名字一樣特殊，既有一些俏皮也有一些怪異。就跟去診所一樣，進入這家餐廳之前，你必須將自己的血型告訴護士。
然後事情的進展就有些詭異了，一名護士會用手銬將你銬起來，然後給你屁股上打上一針(假裝的)，然後就會指引你來到你的專屬餐桌——一間裝飾成囚室的包間。
這裡的菜單更是詭異，你可以點到像生殖器一樣的食物或是泡著假牙的雞尾酒。另外，這裡還有配套的卡拉OK。