俗話說：三百六十行，行行出狀元！
這些廚師界的「狀元」們，永遠都不用去看廚師這個行業的平均工資是多少。
因為他們知道，所謂的平均工資對於他們來說僅僅只是一個數字而已，他們的手藝足以讓他們拿到這個數字的幾倍甚至幾十倍的工資。
而那些工資在平均薪水線上下的人，就只有羨慕嫉妒恨的份了。
高級廚師年薪百萬並不少見
廚師這個職業，在很多大眾眼裡，是一個整天在後廚裡面轉悠，圍著灶台轉，油煙滿身的低端工種，然而真正牛的廚師年薪早已百萬。
很多人覺得不信，覺得年薪百萬這個數字對於很多高級白領來說都是天方夜譚，更何況只是個沒什麼文化的「廚子」。
但是小編可以負責任的告訴你，廚師這個行業真的有一部分在金字塔頂端的人才是可以拿到這個薪資的。
而且這個薪資還不包括那些以廚師身份起價然後自己開餐廳做生意的人，當然在廚師這個行業裡面能拿到這個薪資的人實在太少，更多的是月薪四五千的普通人。
但既然這個行業有這樣的高薪人才在，就說明這個行業也是有前途的，那為什麼這個有前途的人不能是你呢？
你和年薪百萬的大廚差別在哪？
同樣一個行業，大家都在做著相同的工作內容，為什麼最後的成就竟是如此天差地別呢？
誠然，無論什麼行業都有大牛和普通人，但是區別在於有的普通人總是抱怨命運的不公，覺得自己已經很努力了，卻始終沒有辦法達到自己想要的高度，這種時候最後這些普通人基本上都會把原因歸咎到「命不好」這件事上。
那什麼是命不好？
沒有跟到一個好師父？
沒有一個賞識自己的老闆?
沒有一個朋友願意不遺餘力的幫助自己一步一步往上爬？
為什麼要把所有成功所需的因素放在別人身上呢?
那些曾經有過這些想法的人，只能說你的努力配不上你的野心。
但那些大牛，他們肯定也是從小廚一步步走過來的，他們或許也曾迷茫過，但最後卻能夠一步一步踩著自己的不忿昂首挺胸，成就自己想要的輝煌，既然別人能夠做到，為何你不行？
你在外面閒逛的時候，看到一家門庭若市的餐廳可曾想過如果把這閒逛的精力節省出來好好考慮一下怎麼能讓自己工作的餐廳也變成這樣火爆，說不定你可以想出一個好點子成為老闆的大功臣。
你在休息時間喝酒打牌的時候，可曾看著酒杯突然頓悟如果把參加這場毫無意義的飯局的時間空出來去研究菜品，說不定我就可以成功的研發出一個新菜了。
你抱著手機玩遊戲、聊微信、在別人的朋友圈下打出一串「哈哈哈哈哈哈」的時候，可曾看著手機桌面想著如果把這種毫無意義的休閒活動而去看一本廚藝方面的書，或許自己又可以多掌握幾個菜系的有關知識了。
你想過嗎？沒有吧。
如果你曾想過這些，你還會去怪罪命運不公，責怪別人無法看到你的閃光點然後高薪聘用你嗎？
你拿不到你想要的高薪的唯一原因就是：你不值那個錢。
▲福州香格里拉酒店行政總廚
你離年薪百萬，到底有多遠？
要知道你眼中所有頂尖人物都是踩著刀尖上來的，你只看到別人現在風光的樣子，可曾想過當初他為了走到這一步腳底都是血的樣子？
這世上總有一些明明已經很牛逼了卻還是比你努力得多的人。
羨慕？
羨慕有用嗎？
只有拚命去做，才有可能成為那種被人羨慕被人仰望的人。
其實大多數成功學說起來都是大同小異的樣子，無非兩點：
1、做；
2、堅持。
堅持這種事情沒辦法說，只能靠自己不斷去做，不回頭，不放棄。
而作為一個廚師想要成功的話要怎麼做，首先你得問問自己你想要做到哪一步？很多人干廚師這一行乾了一輩子了，月薪還是四五千。
你如果覺得四五千這個數字對你來說已經很滿意了，那你就安於現狀吧；但是你如果想要慢慢做到好一點的廚師，到廚師長，到百萬年薪的名廚，那你需要付出的努力還有很多！你所做的所有事都取決於你想要做到哪一步。
如果你想要做到月薪一萬的大廚的話，你只需做菜的時候稍微用點心就行了。
如果你想要做到月薪兩萬起步的廚師長的話，你得好好研究管理方面的事情，廚藝必須更加精進，對所有菜系都必須要有清楚的認知，對人際關係的處理也要有自己的手段，對時下流行的菜系，大眾的口味必須要有遠高於常人的了解。
如果你想要做到年薪百萬的名廚，那你需要做的事情也就多了。
想要做名廚，就先做好這四點
每一個成功人士都需要不斷學習，都是從一個行業小白而慢慢做到了行業的百科全書，他們都會抓住一切的機會學習，包括學習新菜式、自己領域之外的菜系、時下流行的口味所有一切跟行業相關的知識都必須要學習。
每一個成功人士都是必須要時時刻刻都能夠完美的掌控自己的。任何時間都不能夠放鬆自己，都要嚴格要求，工作狀態，工作過程，對自我的管理一旦放鬆說明自己已經沒有辦法去掌控自己了，你連自己都沒有辦法掌控，那還談什麼掌控人生？
每一個成功人士都必須是要有一個自己的人脈圈的，這個人脈圈不是平時一起吃喝玩樂打發時間的，而是可以不斷讓你可以逼迫自己向前走的，可以讓你從其他人身上學到一些你不會的東西，最後能夠在大家一起向前走的時候可以相互扶持一把的人脈圈！
每一個成功人士都會給自己做一個職業規劃，短期的長期的都要有，短期內需要做到哪些事情，長期的目標是什麼，這些東西都是要隨時記住隨時給自己指路的，每天早上起床的時候都不知道今天要做的事情是什麼而想著走一步是一步，這樣的話還談何夢想？
這些是每一個想要成為成功廚師的必修課，如果說你做不到的話，那麼你需要等到你做得到的時候再來考慮一下你是否真的有資格來拿到你想要的薪資。想一想如果你是老闆，你願意花那麼多錢來雇一個你這樣的廚師嗎？
你現在想想，作為廚師的你，這些最基本的事情你都能做到嗎？如果你做不到的話，你就應該知道為什麼你的工資總是只有四五千了。