一個廚師被大家定位成好廚師，並不是簡單的是看這個廚師廚藝怎麼樣，還要看他的其它方面，如果一個廚師廚藝了得，其它方面不行，那麼這個廚師並不會得到人們的認可。
大家心中的好廚師，老闆心中的好廚師是一個什麼樣的標準呢？
老闆：我的廚師必須講廚德
每個職業都有自己的職業道德，廚師也不例外。做廚師，就要盡心盡力的把自己的作品用最好的方式呈現出來，而不是為了完成工作而工作。
只有用心做出來的菜品，顧客才能在享用的時候感受到你的情懷，你對職業的熱愛，你對顧客的尊重。
老闆：我的廚師必須大度
做廚師就得有宰相肚裡能撐船的胸懷，否則就會每天陷入困惱的境界。
每一個廚師都有可能接到顧客的投訴，收到老闆的的責罵，
但是如果他只是記住了顧客的投訴和責罵，而沒有想到為什麼會收到投訴和責罵，那麼他就會永遠停滯 不前。
凡事都有雙面性，顧客投訴，老闆責罵是因為對他有期待，他有些地方還做的不足，所以廚師應該欣然接受正確的批評和責罵，從中尋找自己的不足。
老闆：我的廚師必須有進取心
每個人都有自己的優點和缺點，我們應該學習別人的優點。廚師廚藝水平不一，每個人都有自己擅長的地方，所以學習別人的優點，不僅可以增加彼此的感情，還可以提高自己的廚藝。
在學習中進步，在交流中成長。
老闆：我的廚師必須眼觀六路耳聽八方
後廚工作繁雜，每個廚師都有自己的工作，大家應該像一個一個家庭一樣互相幫助，不要吝嗇伸出你的雙手去幫助別人，也許你眼中的小忙就是別人眼中的大忙。各掃門前雪的員工是我們老闆非常不歡迎的。
每個人都有自己的評價標準，那麼你心中的好廚師除了這些還必須有什麼呢？歡迎給小編留言。